Кулинарные курсы в ресторане Mantra Terra

С февраля 2016 года

Ресторан Mantra Terra Lounge в Лимассоле объявляет набор в кулинарную школу Mantra Terra от шеф-повара ресторана Омара Стефано Кальчича.

Базовый поварской курс

16 занятий по 4 часа, 48 рецептов

• Вы освоите базовые кулинарные техники приготовления блюд.
• Мы познакомим вас с различными способами нарезки.
• Мы расскажем и покажем основы приготовления различных соусов, бульонов.
• Вы научитесь правильно разделывать, хранить и готовить рыбу, мясо и морепродукты.
• Вы пройдете обучение на профессиональной кухне ресторана Mantra Terra.
• В конце курса по итогам экзамена вы получите сертификат о прохождении курса.
• Все желающие смогут пройти стажировку в ресторане.

Набор в группы по 4–6 человек

• дни занятий: вторник — четверг;
• время занятий: с 09:00 до 13:00.

Ускоренный базовый поварской курс

8 занятий по 4 часа, 24 рецепта

• Вы освоите базовые кулинарные техники приготовления блюд;
• Мы познакомим вас с различными способами нарезки;
• Мы расскажем и покажем основы приготовления различных соусов, бульонов.
• Вы научитесь правильно разделывать, хранить и готовить рыбу, мясо и морепродукты.
• Вы пройдете обучение на профессиональной кухне ресторана Mantra Terra;
• В конце курса по итогам экзамена вы получите сертификат о прохождении курса;
• Все желающие смогут пройти стажировку в ресторане.

Набор в группы по 4–6 человек

• дни занятий: вторник — четверг;
• время занятий: с 09:00 до 13:00.

Регистрация и дополнительная информация по телефонам:
96 724073, 99 124840