ΓΤΟ. Μην αγοράζετε ό,τι η προγιαγιά σας δεν αναγνώριζε ως φαγητό
Περιγραφή υπηρεσίας
Ήξερε η προγιαγιά σας τι είναι τα ΓΤΟ, τα χημικά επεξεργασμένα τρόφιμα και ποια είναι η γεύση των τροφίμων που συσκευάζονται με την προσθήκη συντηρητικών και διαφόρων διατροφικών προσθέτων; Πιθανότατα, όχι. Όλα αυτά είναι σχετικά νέα στον κόσμο της διατροφής. Τα προϊόντα που περιέχουν ΓΤΟ πωλήθηκαν για πρώτη φορά μόλις πριν από 20 χρόνια.
Η προγιαγιά ή ο προπάππος σας σίγουρα δεν έτρωγαν τρόφιμα που περιείχαν ΓΤΟ, ούτε αγόραζαν τρόφιμα που είχαν υποστεί επεξεργασία με τη χρήση χημικών ουσιών και διατροφικών προσθέτων – συντηρητικών, χρωστικών, ενισχυτικών γεύσης κ.λπ. Όλα αυτά προστίθενται σήμερα στα συσκευασμένα έτοιμα γεύματα που διατίθενται στα σούπερ μάρκετ, προκειμένου να αυξηθεί η διάρκεια αποθήκευσης και να διαφοροποιηθεί η γευστική παλέτα. Αυτά τα τρόφιμα απευθύνονται σε όσους ζουν με τον σύγχρονο γρήγορο ρυθμό ζωής και δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν. Δυστυχώς, οι καταναλωτές συνηθίζουν αυτά τα προϊόντα και επιστρέφουν στο κατάστημα ξανά και ξανά για να τα αγοράσουν. Ακόμη και αν για την παρασκευή τους χρησιμοποιήθηκαν φυσικά προϊόντα, κατά τη μεταποίηση έχουν αλλάξει μέχρι να γίνουν αγνώριστα.
Μερικές φορές, όσο πιο νόστιμα είναι τα έτοιμα προϊόντα που παρασκευάζονται με τη χρήση χημικών ουσιών και ΓΤΟ, τόσο πιο επικίνδυνα είναι για την υγεία σας.
Τα νέα συμπληρώματα διατροφής που κυκλοφορούν στην αγορά, όπως και τα έτοιμα προϊόντα στα οποία προστίθενται, ενέχουν άγνωστες μακροπρόθεσμες παρενέργειες, καθώς η πλειοψηφία αυτών των χημικών ουσιών δεν έχει υποβληθεί σε δοκιμές. Έχουν παρατηρηθεί αλλεργικές αντιδράσεις, υπερκινητικότητα, επιδείνωση του άσθματος, πονοκεφάλους, καταστάσεις που οδηγούν σε παχυσαρκία και ακόμη πιο επικίνδυνες, θανατηφόρες ασθένειες, όπως καρδιακές παθήσεις και καρκίνο.
Τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα βρίσκονται στην αγορά για ακόμη λιγότερο χρόνο από τα συμπληρώματα διατροφής. Για τον λόγο αυτό, είναι αναμφίβολο ότι οι καταναλωτές στερούνται σοβαρά πλήρους ενημέρωσης σχετικά με τις μακροπρόθεσμες παρενέργειες που τα ΓΤΟ και τα συμπληρώματα διατροφής ενδέχεται να έχουν στην εργασιακή σας ικανότητα και την υγεία σας. Οι υγειονομικές αρχές δεν μπορούν να ελέγξουν την επίδραση όλων αυτών των προϊόντων και των συνδυασμών τους στους ανθρώπους, προκειμένου να αποδείξουν την αβλαβότητα των ΓΤΟ.
Υπάρχουν, ωστόσο, μελέτες, τα αποτελέσματα των οποίων δίνουν ήδη λόγο να αποφεύγουμε τα προϊόντα με ΓΤΟ, καθώς είναι επιβλαβή για την υγεία. Συγκεκριμένα, μετά από εξέταση του αίματος της μητέρας και του εμβρύου, εντοπίστηκαν σε αυτό αρκετές τοξίνες που προέρχονταν από ΓΤΟ.
Το γλυφοσάτο, το οποίο χρησιμοποιείται στα τρόφιμα με ΓΤΟ, έχει συνδεθεί σε ορισμένες περιπτώσεις με την ανάπτυξη της νόσου του Αλτσχάιμερ, της νόσου του Πάρκινσον και του αυτισμού. Το γλυφοσάτο αλλοιώνει τη χημεία του σώματός σας, ενώ μπορεί επίσης να διαταράξει τη δομή των γονιδίων σας.
Ορισμένες χημικές ουσίες και πρόσθετα δεν απορροφώνται από τον οργανισμό και απορρίπτονται. Ωστόσο, ο οργανισμός δεν είναι σχεδιασμένος για να αποβάλλει τέτοια πληθώρα χημικών ουσιών, και πολλές από αυτές συχνά παραμένουν και συσσωρεύονται στον οργανισμό. Επιπλέον, η πλειονότητα των όγκων που έχουν μελετηθεί περιέχουν τοξικές χημικές ουσίες.
Δυστυχώς, σήμερα τα περισσότερα τρόφιμα που καταναλώνετε περιέχουν, με τον έναν ή τον άλλο τρόπο, χημικές ουσίες. Επομένως, για να αποφύγετε τον κίνδυνο δηλητηρίασης του οργανισμού, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε υγιεινά και φυσικά τρόφιμα, όπως έκανε η προγιαγιά σας πριν από πολλά χρόνια. Τα βιολογικά προϊόντα που καλλιεργούνται σε οικολογικά καθαρές συνθήκες είναι σήμερα τα πιο απαλλαγμένα από επιβλαβείς ουσίες. Πρόκειται για βιολογικά φρούτα, λαχανικά, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Τρέφεστε σωστά και με ασφάλεια!
