Γιατί είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τον μεταβολικό μας τύπο;

Στον σύγχρονο κόσμο, για να πετύχεις, πρέπει να πληροίς ορισμένα κριτήρια: να έχεις καλή εμφάνιση, να είσαι δυνατός, να σκέφτεσαι γρήγορα και αποτελεσματικά. Είναι προφανές ότι χωρίς καλή υγεία και σταθερό μεταβολισμό, αυτό είναι σχεδόν αδύνατο. Είναι γνωστό ότι η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη διατήρηση και την ενίσχυση της υγείας μας. Για να μας βοηθήσουν, οι διατροφολόγοι αναπτύσσουν νέες μεθόδους και δίαιτες. Ωστόσο, η ίδια δίαιτα επηρεάζει διαφορετικά τους ανθρώπους. Το θέμα είναι ότι όλες οι διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στον οργανισμό μας είναι ατομικές.

Για παράδειγμα, ο μεταβολισμός σε κάθε άτομο ξεχωριστά εξελίσσεται με διαφορετικό ρυθμό. Συνεπώς, δύο διαφορετικοί οργανισμοί θα αφομοιώσουν με διαφορετικό τρόπο το ίδιο μήλο. Ο μεταβολισμός είναι το σύνολο των χημικών αντιδράσεων και των συναφών διεργασιών στον οργανισμό, ως αποτέλεσμα των οποίων πραγματοποιείται η πρόσληψη ουσιών, η αφομοίωσή τους, η χρήση τους στις διαδικασίες της ζωτικής δραστηριότητας και η απέκκριση των περιττών ενώσεων στο περιβάλλον. Η διατροφή που αντιστοιχεί στον μεταβολικό σας τύπο σας επιτρέπει να λαμβάνετε ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός σας και να μην σπαταλάτε ενέργεια για την αποβολή τοξινών που σχηματίζονται κατά την προσπάθεια πέψης τροφών που δεν είναι κατάλληλες για αυτόν, και, το πιο σημαντικό, να τροφοδοτεί τον οργανισμό με τα απαραίτητα δομικά υλικά για την αναγέννηση των κυττάρων και των οργάνων. Οποιαδήποτε διαταραχή της πέψης συνεπάγεται αλλαγές στη λειτουργία όλων των οργάνων. Το ήπαρ, η σπλήνα και τα επινεφρίδια παράγουν ορμόνες που ρυθμίζουν πολλές διαδικασίες στον οργανισμό μας. Η διαταραχή της ορμονικής ισορροπίας επηρεάζει την πέψη. Έτσι δημιουργείται ένας φαύλος κύκλος, από τον οποίο είναι αρκετά δύσκολο να ξεφύγει κανείς.

Το σύστημα που επιτρέπει τον προσδιορισμό του μεταβολικού τύπου ενός συγκεκριμένου ατόμου υπάρχει εδώ και πολλά χρόνια, αλλά έγινε ευρέως γνωστό μόλις πρόσφατα. Για τον προσδιορισμό του μεταβολικού σας τύπου χρησιμοποιείται ένα ειδικό ερωτηματολόγιο και ανάλυση αίματος. Αναλύοντας τις απαντήσεις, οι γιατροί προσδιορίζουν τον μεταβολικό σας τύπο, επιλέγουν τη διατροφή και τα συμπληρώματα που χρειάζεστε. Ακολουθώντας μια διατροφή που αντιστοιχεί στον μεταβολικό σας τύπο, θα εξισορροπήσετε τον οργανισμό σας και οι θετικές αλλαγές δεν θα αργήσουν να εμφανιστούν.

Μαρία ΓΑΒΡΙΛΙΝΑ, γυναικολόγος-μαιευτήρας