С февраля 2016 года
Ресторан Mantra Terra Lounge в Лимассоле объявляет набор в кулинарную школу Mantra Terra от шеф-повара ресторана Омара Стефано Кальчича.
Базовый поварской курс
16 занятий по 4 часа, 48 рецептов
- Вы освоите базовые кулинарные техники приготовления блюд.
- Мы познакомим вас с различными способами нарезки.
- Мы расскажем и покажем основы приготовления различных соусов, бульонов.
- Вы научитесь правильно разделывать, хранить и готовить рыбу, мясо и морепродукты.
- Вы пройдете обучение на профессиональной кухне ресторана Mantra Terra.
- В конце курса по итогам экзамена вы получите сертификат о прохождении курса.
- Все желающие смогут пройти стажировку в ресторане.
Набор в группы по 4–6 человек
- дни занятий: вторник – четверг;
- время занятий: с 09:00 до 13:00.
Ускоренный базовый поварской курс
8 занятий по 4 часа, 24 рецепта
- Вы освоите базовые кулинарные техники приготовления блюд;
- Мы познакомим вас с различными способами нарезки;
- Мы расскажем и покажем основы приготовления различных соусов, бульонов.
- Вы научитесь правильно разделывать, хранить и готовить рыбу, мясо и морепродукты.
- Вы пройдете обучение на профессиональной кухне ресторана Mantra Terra;
- В конце курса по итогам экзамена вы получите сертификат о прохождении курса;
- Все желающие смогут пройти стажировку в ресторане.
Набор в группы по 4–6 человек
- дни занятий: вторник – четверг;
- время занятий: с 09:00 до 13:00.
Регистрация и дополнительная информация по телефонам:
96 724073, 99 124840