НИКОСИЯ, Кипр – Правительство Кипра меняет свою стратегию, чтобы увеличить поставки овечьего и козьего молока, используемого для производства сыра халуми. Это связано с тем, что спрос на сыр халуми с защищённым наименованием места происхождения (PDO) продолжает расти.
Новая модель субсидирования: От поголовья к производительности
Как сообщает Philenews, в понедельник в Никосии состоялось заседание консультативного комитета по сельскому хозяйству под председательством министра сельского хозяйства Марии Панайоту. На нём присутствовали все профсоюзы фермеров. Комитет одобрил ряд целевых мер поддержки, направленных на повышение производительности животноводческих ферм.
Самым большим изменением стало прекращение субсидирования поголовья, которое давало фермерам деньги за каждое животное. Вместо этого поддержка теперь будет зависеть от того, сколько молока производит ферма. Этот метод впервые используется на Кипре.
Цель состоит в том, чтобы увеличить доступность овечьего и козьего молока для PDO халуми, поощряя фермы, которые удовлетворяют растущий спрос.
- В 2025 году фермы, производящие не менее 230 литров молока на одну самку в год, будут получать по 19 евро за животное вместо 9 евро.
- Фермы, производящие от 115 до 229 литров молока, получат по 5 евро на животное, но только на 2025 год.
Трехлетняя дорожная карта и цифровизация
Новый план включает в себя трёхлетнюю дорожную карту. Чтобы сохранить право на получение более высокой субсидии, фермам необходимо достичь показателя в 250 литров на животное к 2026 году и 300 литров к 2027 году. Годовой бюджет программы составляет 4 миллиона евро, что даёт фермерам время спланировать инвестиции на долгосрочную перспективу.
Впервые субсидии также будут привязаны к цифровым данным о производстве молока. Для обеспечения полной прозрачности производства будет использоваться специальная программная система. Только фермы, использующие эту систему и поставляющие молоко на утверждённые молочные заводы, будут иметь право на финансирование.
Министр Панайоту и фермерские союзы призвали производителей животноводческой продукции повысить производительность и модернизировать свои фермы. Они также призвали их использовать существующие инвестиционные программы, направленные на то, чтобы помочь фермам стать более эффективными и устойчивыми.