Пареклисия, Кипр. Собирательница-любитель Кэти Ричардс присоединилась к небольшой группе собирателей, которые прогуливались по склону холма недалеко от Лимассола, используя приложение с искусственным интеллектом для идентификации растений и обсуждения традиционных способов их использования и потенциальных рисков.
Используя приложение с искусственным интеллектом для подтверждения идентификации растений
Ричардс указал на различные растения, в том числе мастику, горчицу, морской окунь, агаву, кисту и клювокрыл луговой, и первоначально идентифицировал растение с тонкими листьями как кипрей. Она использовала приложение PictureThis на базе искусственного интеллекта, описанное в Интернете как идентифицирующее более 400 000 видов растений с точностью более 98%, но приложение идентифицировало растение как собачью капусту (Theligonum cynocrambe). Ричардс сказала, что никогда не слышала о собачьей капусте, и посмеялась над результатом.
Она искала пищу за пределами своей обычной территории
57-летняя Ричардс сказала, что она не ученый, и описала себя как любителя со страстью к травам, поиску пищи и обучению. Она живет со своим партнером в Аргаке, недалеко от Полиса, но прогулка состоялась в Пареклисии, за пределами Лимассола. Она сказала, что на самом деле не занималась поиском пищи в этом районе и ожидала встретить растения, в отношении которых не была уверена. Группа состояла из четырех человек и двух собак.
Разнообразие растений и распространенные виды
Ричардс сказала, что Кипр богат разнообразием растений и что на небольшом расстоянии от него можно найти множество других растений. Она указала на календулу, ноготки обыкновенные, которые, по ее словам, наряду с мальвой и горчицей покрывают поля в это время года. Она описала способ приготовления бальзама: собирают цветочные головки, помещают их в банку, растирают пестиком в ступке, заливают оливковым маслом, настаивают несколько недель, добавляют пчелиный воск и разливают смесь по маленьким формочкам.
Бессмертник и информация из приложения
Ричардс также назвал бессмертник, известный как “бессмертный цветок”, и сказал, что его эфирное масло по какой-то причине является одним из самых дорогих, отметив при этом, что оно в изобилии произрастает на острове. Во время прогулки группа периодически обращалась к приложению за информацией, в том числе о токсичности и применении в медицине, а также о различных названиях каждого растения.
Предостережения по поводу морского щавеля и древесного щавеля
Ричардс сказала, что морская капуста токсична для употребления в пищу, но обладает мочегонным действием и традиционно используется при респираторных заболеваниях, включая астму и бронхит, добавив, что в приложении указаны очень малые количества, например, одна капля, что она связала с ее эффективностью и токсичностью. Она также рассказала о лесном щавеле, также известном как бермудский лютик, сказав, что некоторые из ее друзей-киприотов жуют кислый стебель, чтобы получить витамин С, но она предупредила, что в нем содержится щавелевая кислота, которая может усугубить подагру и ревматоидный артрит, и сказала, что не стала бы его есть, хотя некоторые люди едят.
Использовали ли вы приложение, подобное PictureThis, для идентификации растений во время поиска пищи?