Никосия, Кипр. Холодным январским вечером посетитель кафе Pais Lysiotiki Souvla в Айос-Омологитес зашел поужинать в ресторан, решив поужинать в помещении, а не в саду заведения. В сообщении описывается обстановка ресторана и блюда, которые включали в себя как мясные, так и вегетарианские блюда.
Обстановка и атмосфера
Ресторан расположен в старом здании и работает уже более 20 лет. Интерьер заведения описывается как утилитарный и деревенский, с приглушенным освещением, деревянными панелями и фотографиями, изображающими сцены из прошлого Кипра, в том числе сельскую работу и деревенскую жизнь.
Основное внимание в меню уделяется вегетарианскому разделу
Угольный гриль и духовка таверны являются основными элементами мясного меню. В сообщении отмечается, что ресторан также предлагает вегетарианский раздел, который считается более продуманным, чем просто запоздалая мысль.
Информация о заказах и блюдах
Посетители заказали небольшой деревенский салат, халлуми на гриле, грибы и тахини на закуску. В качестве основного блюда один выбрал свинину, маринованную в вине, а другой – ттаву, тушеную на медленном огне баранину с овощами. К каждому основному блюду прилагался гарнир на выбор: пшеничный булгур со свининой и картофель фри с тав.
Сезонная доступность
Посетитель заведения сначала хотел заказать клефтико, но ему сказали, что оно недоступно как сезонное блюдо. В сообщении подчеркивается приверженность заведения сезонности.
Обслуживание и первые впечатления
К закускам подали бесплатную порцию хлеба кулури. Посетитель отметил, что салаты в местных ресторанах могут свидетельствовать об общей заботе, в отличие от обычного деревенского салата, который иногда подают в других местах.
Бывали ли вы в ресторане Pais Lysiotiki Souvla в Айос-Омологитес, и как вам понравились меню и атмосфера?