Примерно каждый пятый ребенок младшего школьного возраста не завтракает, что в дальнейшем приводит к проблемам со здоровьем. Данное заявление сделали врачи на Кипре.
В ознаменование Всемирного дня диабета (14 ноября) были представлены результаты, основанные на исследовании пищевых привычек школьников, проведенном в 2012 году.
В соответствии с данным исследованием, школьники, которые не завтракают ежедневно, имеют больший шанс иметь повышенный вес. Кроме того, люди с первым типом диабета, который, как правило, диагностируют у детей и молодых людей, пропускающие завтрак подвержены атаками гипогликемии и имеют проблемы с лечением диабета.
Идеальным сочетанием для хорошо сбалансированного завтрака, по мнению экпертов, являются углеводы с низким гликемическим индексом, фрукты, богатые клетчаткой (яблоки, клубника) и молочные продукты с низким содержанием белков и жиров.