Тифлис - Грузинский ресторан в Лимассоле, Кипр.
Рестораны

Тифлис

Грузинский ресторан в Лимассоле

Уютный интерьер, радушный персонал и качественная грузинская еда. Грузинское гостеприимство широко известно за пределами древней горной страны. Щедрость и веселье грузинского народа лучше всего раскрывается за хлебоcольным столом. «Гость – посланник Бога» – эту народную пословицу в Грузии помнят и любят.

Ресторан «Тифлис»Шеф-повар «Тифлиса» знакомит посетителей ресторана с традицией и культурой различных уголков Грузии через лучшие блюда местной кухни. В меню ресторана: лобио, испанахи, бастурма, ткемали, сациви, хачапури, люля-кебаб, шашлыки, суп харчо и другие любимые грузинские блюда.

И, конечно, грузинская трапеза невозможна без национальных вин. В «Тифлисе» вам предложат лучшие грузинские вина, настоящую грузинскую чачу и выдержанные коньяки. В ресторане вы можете вспомнить любимые с детства минеральную воду «Боржоми» и настоящий лимонад.

«Тифлис» работает «до последнего клиента».

Рецензия от Cyprus Inform

Я не знаю, где живет ностальгия, и страдания от «жизни на чужбине» не посещают меня, однако воспоминания детства нередко тревожат душу. И связаны они не только с памятью о школе, друзьях и веселых шалостях, но и еде.

Грузинская кухня – любима каждым жителем несуществующей сегодня страны Советский Союз, и мне радостно, что в Лимассоле появился достойный ресторан, предлагающий настоящие грузинские блюда. В ресторане «Тифлис» можно просто пообедать, а можно организовать вечеринку с друзьями под льющуюся из динамиков «Сулико» и другие национальные грузинские песни.

 

Ресторан «Тифлис»

«Тифлис» – правильный ресторан – это первое, что приходит в голову, вспоминая это уютное гостеприимное заведение. Приветливые официанты, теплый интерьер, настоящий камин и меню… Его строки звучат как поэма!

Кстати, меню здесь не раздутый фолиант, наводящий на мысли о том, что все готовится из замороженных продуктов. Шеф ресторана тщательно отобрал любимые блюда, и готовит их виртуозно. Меню лаконично, но емко.

Закуски

Из закусок, советую обратить внимание на испанахи – шпинат с орехами зеленым луком и кинзой. Нежный душистый «зеленый паштет». Бадриджани – ломтики баклажанов с начинкой из орехов, зелени, лука и острого перца – это грузинская классика. Сациви из курицы – нежная курица, правильный ореховый соус, дополнительные комментарии излишни.

 

Испанахи в ресторане «Тифлис»Холодец с горчицей и хреном в ресторане «Тифлис»

Для любителей, а особенно для тех, кто во время трапезы предпочитает крепкие напитки, будут интересны и холодец с горчицей и хреном, и домашние соленья.

Из горячих закусок невозможно обойти хачапури имерули – тонкий слой подрумяненного хрустящего теста и нежный имеретинский сыр. Прощай диета!

Вина

Разве можно в грузинском ресторанеВино в ресторане «Тифлис» пить что-то кроме грузинского вина?

Ну разве что коньяк! Вся классика здесь представлена: Саперави, Хванчкара, Киндзмараули, Алазанская Долина, Цинандали. Плюс вода из детства – дюшес, тархун, боржоми. В конце трапезы можно продегустировать рюмочку настоящей пятидесятиградусной чачи.

Горячее

Непременный пункт гастрономической программы – люля-кебаб из баранины и говядины. Румяный, в меру жирный. Пряное мясо в сочетании со свежим красным репчатым луком, нарезанным тонкими кольцами… И тонкий лаваш. Прекрасное блюдо!

Долма по-тбилисски. Грузинская классика – виноградные листья, нежная начинка, чесночный соус с мацони.

И, конечно, цыпленок. В меню сразу несколько блюд с курицей, я попробовал фирменное блюдо «Тифлис» – ципленок на кеце – глиняной сковороде, в специальном гранатовом соусе. Да, соус хорош – кисло-сладкий, как я люблю, и нежное куриное мясо, прекрасно вбирающее в себя аромат соуса.

Бадриджани в ресторане «Тифлис»Горячительные напитки в ресторане «Тифлис»Долма по-тбилисски в ресторане «Тифлис»

Выходя из ресторана под моросящий январский дождик, я уносил с собой аромат кавказских специй, оставшийся во рту волшебным послевкусием, прекрасное настроение и воспоминания о теплом приеме радушной семьи персонала «Тифлиса».

Скидка владельцам дисконтной карты Cyprud Inform – 10%

Фотогалерея


Показать комментарии
  • Евгений Кравченко

    Очень понравилось. Вкусная еда и большой выбор напитков.