Термин «цельные продукты», скорее всего, вы слышали и раньше, но, возможно, не поняли до конца. Поэтому для начала дадим определение этому термину.
Цельные растительные продукты
Цельные растительные продукты — те, которые представлены покупателю в своем первоначальном виде, т.е. необработанные продукты. Для примера, цельными растительными продуктами являются свежие фрукты и овощи, цельнозерновые злаки, такие как коричневый рис, цельная пшеница и кукурузные зерна, бобовые, фасоль и орехи. Животные белки также включают в понятие цельных продуктов, однако их нельзя назвать лучшим типом питания, полезным для вашего тела.
Почему вам стоит употреблять цельные растительные продукты, а не другие формы питания? Ответ прост: это полезно.
Реклама и реальность
Так, многие продукты, которые, судя по утверждениям, должны стать залогом нашего хорошего здоровья, на самом деле называют фрагментированными продуктами. Несмотря на то, что они рекламируются как «здоровое питание», в этом заявлении не все является правдой.
Вот некоторые примеры, которые могут вас удивить:
- белый рис — это «здоровая» еда, в ней отсутствуют отруби и питательные вещества;
- отруби — это «здоровая» еда, в ней отсутствуют углеводы;
- тофу — это «здоровая» еда, в ней отсутствуют клетчатка и питательные вещества;
- зародыши пшеницы — это «здоровая» еда, в ней отсутствует крахмал.
Суть заключается в том, что в первую очередь во фрагментированных продуктах отсутствует все то, что первоначально делало их здоровыми. Даже в витаминных добавках отсутствуют важные питательные вещества, макроэлементы, которые и являются главной причиной, почему многие люди принимают их. Человек произошел от земли, так почему мы не должны пополнять наши тела тем, что дает нам земля? Это логика, которую трудно игнорировать.
Здоровое питание
Недавние исследования доказали, что все цельные растительные продукты являются лучшим способом для поддержания нашего здоровья. Было установлено, что они защищают от болезней, которые могут в противном случае легко разрушить наши тела.
Конечно, это не значит, что если мы не будем есть ничего, кроме цельных растительных продуктов питания, то мы никогда не заболеем. Но это предполагает, что людям, не употребляющим достаточное количество цельных продуктов, гораздо проще стать жертвой болезней, причем и развиваться они будут более быстрыми темпами.
Цельные растительные продукты существуют на земле для того, чтобы ими питаться. Природа знает, что нам нужно, и предоставляет необходимое. Это самый веский аргумент для того, чтобы есть цельные растительные продукты, поскольку нет ничего важнее здоровья!
