Σχετικά με τον χώρο
Ψαροταβέρνα μπροστά στη θάλασσα
Το Plus Sea είναι ένα εστιατόριο με θαλασσινά στη Λεμεσό, που βρίσκεται ακριβώς μπροστά στη θάλασσα.
Εξαιρετικό φαγητό, ποιοτική εξυπηρέτηση και εκπληκτική θέα στη θάλασσα – αυτά είναι τα βασικά χαρακτηριστικά του εστιατορίου. Εδώ μπορείτε να καθίσετε σε ένα τραπέζι στη δροσιά του κλιματιστικού ή να αράξετε στην ανοιχτή βεράντα σε έναν μαλακό καναπέ και να απολαύσετε τον ήχο των κυμάτων.
Το εστιατόριο διαθέτει άνετο δωρεάν χώρο στάθμευσης. Τα σαββατοκύριακα συνιστάται να κάνετε κράτηση τραπεζιού εκ των προτέρων. Για τους λάτρεις των παραθαλάσσιων διακοπών, το Plus Sea προσφέρει 200 ξαπλώστρες, όπου μπορείτε να απολαύσετε τον ήλιο και τη θάλασσα, παραγγέλνοντας πιάτα και ποτά από το μενού του εστιατορίου.
Κριτική από το Cyprus Inform
Επιτέλους, το όνειρό μου έγινε πραγματικότητα! Το να μιλάμε για τα κυπριακά εστιατόρια και να παραβλέπουμε το Plus Sea είναι έγκλημα. Αναμφίβολα, αυτό το εστιατόριο συγκαταλέγεται στα αγαπημένα μου. Το εστιατόριο βρίσκεται σε πρώτη γραμμή, απέναντι από το συγκρότημα κατοικιών «Αματούσια» στη Λεμεσό. Δίπλα στο εστιατόριο υπάρχει άνετος χώρος στάθμευσης.
Στο Plus Sea επικρατεί μια μοναδική ατμόσφαιρα: απολαμβάνετε τη θέα στη θάλασσα και το δροσερό αεράκι, ενώ το μαγευτικό άρωμα της θάλασσας συνδυάζεται υπέροχα με τα πιάτα του μενού. Ναι, το Plus Sea είναι ένα εστιατόριο με ειδικότητα στα ψάρια, και τα πιάτα με θαλασσινά εδώ παρασκευάζονται εξαιρετικά!
Εσωτερικός χώρος
Ο εσωτερικός χώρος του εστιατορίου είναι γοητευτικός: μαλακοί καναπέδες στην ανοιχτή βεράντα δίπλα στον παραλιακό δρόμο, μασίφ ξύλινα τραπέζια, άνετες καρέκλες.
Το εστιατόριο είναι πολύ φωτεινό: το Plus Sea είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα, όταν η μέρα μεταβαίνει ομαλά στη νύχτα, χρωματίζοντας τα πάντα γύρω σε μαγευτικές ροζ αποχρώσεις.
Κρασί
Το εστιατόριο διαθέτει μια πλούσια λίστα κρασιών, που περιλαμβάνει τα καλύτερα κυπριακά κρασιά και μια ευρεία επιλογή κρασιών από τον Νέο και τον Παλαιό Κόσμο.
Μενού
Τι να δοκιμάσετε πρώτα από το αρκετά πλούσιο μενού του σεφ Δημήτρη Λαζάρου; Φυσικά, εδώ έρχονται για τα θαλασσινά – φρέσκα, μαγειρεμένα με δεξιοτεχνία και αγάπη. Η παρουσίαση των πιάτων αξίζει ξεχωριστή επαίνεση.
Ορεκτικά
Για να ξεκινήσετε το γεύμα, παραγγείλετε μια ποικιλία από ντιπ. 3 κλασικά ντιπ και φέτες πίτας ψημένες στη σχάρα. Ένα ελαφρώς πικάντικο τυροκαφτέρι με το χαρακτηριστικό άρωμα του ελληνικού τυριού κεφαλοτύρι. Κλασικό γουακαμόλε με ελαφριά οξύτητα και ντιπ μελιτζάνας με άρωμα καπνού. Μια υπέροχη παλέτα γεύσεων και ένα εξαιρετικό ορεκτικό για να συνοδεύσει το πρώτο – το πολυπόθητο – ποτήρι κρασί.
Επόμενο ορεκτικό: καρπάτσιο γαρίδων με καβούρι και σάλτσα λεμονιού και μουστάρδας. Ο σεφ κατάφερε με δεξιοτεχνία να κόψει τις ωμές βασιλικές γαρίδες σε λεπτές, ημιδιαφανείς φέτες. Ένα ελαφρύ, δροσιστικό πιάτο, όπου η τρυφερότητα της γαρίδας συμπληρώνεται από την εκλεπτυσμένη γεύση των φυσικών καβουριών σε κρεμώδη σάλτσα και τη γλυκόξινη σάλτσα μουστάρδας, ενώ οι κόκκοι πιπεριού εκρήγνυνται στη γλώσσα ως μια έντονη τελική γευστική νότα.
Η γιορτή συνεχίζεται με βασιλικές χτένες. Η εκπληκτικά απαλή, κρεμώδης υφή του πουρέ από λευκό λάχανο και το νεαρό, σμαραγδένιο σπανάκι αποτελούν υπέροχο συνοδευτικό για την τρυφερή χτένα με το έντονο καπνιστό άρωμα της παντσέτας.
Κυρίως πιάτα
Σολομός Ντιζόν σε στρώση σπανακιού με ρύζι, λαχανικά στον ατμό και σάλτσα από μαϊντανό με χυμό λεμονιού. Ένα εκπληκτικά όμορφο πιάτο! Ο πλήρως μαγειρεμένος σολομός διατήρησε την τρυφερότητα και τη ζουμερότητά του – μπράβο στον σεφ! Το ελαφρώς μαγειρεμένο σπανάκι λάμπει με σμαραγδένιο χρώμα, ενώ η ελαφριά σάλτσα συμπληρώνει τέλεια τη γεύση του ψαριού.
Το γεύμα ολοκληρώνεται με μεσογειακό χταπόδι. Πρόκειται για ένα κλασικό πιάτο. Το βρασμένο χταπόδι ψήνεται στη σχάρα, ενώ ως συνοδευτικό σερβίρονται ψημένες φέτες πατάτας, καρυκευμένες με αρωματικά αποξηραμένα βότανα. Το πιάτο ολοκληρώνεται με φυσικό ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, γλυκές ψητές ντομάτες και φρέσκα βότανα. Τίποτα περιττό!
Επιδόρπιο
Για επιδόρπιο, δοκιμάστε ένα τσιζκέικ με χαμηλά λιπαρά. Μην ανησυχείτε! Πρώτον, έχει χαμηλά λιπαρά, και δεύτερον… η φωνή της συνείδησης θα πνιγεί από το άρωμα της βανίλιας και την απαλότητα της γέμισης τυριού.
Παραλία
Το καλοκαίρι, το εστιατόριο διαθέτει 200 ξαπλώστρες και μπορείτε να απολαύσετε την υπέροχη κουζίνα, κάνοντας ηλιοθεραπεία. Αν παραγγείλετε κοκτέιλ, δοκιμάστε το μοχίτο με φράουλες.
Αντί για συμπέρασμα
Αν θέλετε να δοκιμάσετε φρέσκα θαλασσινά, απολαμβάνοντας παράλληλα την εγγύτητα της θάλασσας, τότε το Plus Sea είναι η ιδανική επιλογή. Εδώ θα βρείτε εξαιρετική εξυπηρέτηση και την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα ενός παραθαλάσσιου εστιατορίου. Παρά το γεγονός ότι το εστιατόριο βρίσκεται σε τουριστική περιοχή, διαθέτει ένα ευρύ πελατολόγιο τακτικών επισκεπτών, κάτι που αναμφίβολα το χαρακτηρίζει θετικά.
Μαξίμ Οκούλοφ
Φωτογραφίες
