Трое из пяти киприотов были бы готовы платить меньше за свежие, но некрасивые продукты, показал онлайн-опрос о пищевых отходах, проведенный в понедельник.
Согласно девятому онлайн-опросу проекта LIFE- FOODPRINT о пищевых отходах и тенденциях потребления среди киприотов, общественность в этом году, похоже, более охотно перенимает привычки, которые помогают сократить количество пищевых отходов по сравнению с 2021 годом.
Опрос, говорится в пресс-релизе, проводился онлайн через веб-сайты Jupiter Group в период с 15 по 18 июля 2022 года. Выборка варьировалась от 1 388 до 2 437 человек в зависимости от вопроса. Часть участников сообщили, что они не проживают на Кипре.
Он включал четыре вопроса, которые были повторены из четвертого онлайн-опроса, проведенного в августе 2021 года, чтобы измерить потенциальные изменения в общественном мнении с течением времени.
«Ключевой вопрос в опросе заключается в том, готова ли общественность попробовать или принять конкретные меры по сокращению пищевых отходов», – говорится в нем, отмечая, что пищевые отходы являются одной из самых больших проблем, когда речь заходит об устойчивом потреблении и управлении отходами.
В целом, в тенденциях с 2021 по 2022 год наблюдалось явное улучшение.
Результаты показали явную положительную тенденцию, поскольку большой процент, 64,6%, готовы покупать свежие овощи и фрукты с неудовлетворительным внешним видом по более низким ценам. Это значительное увеличение по сравнению с предыдущим годом, когда 47,2% ответили так же.
Также значительно сократилась доля участников, которые вообще или не очень хотят покупать странные на вид фрукты и овощи по сниженным ценам, с 40,6% в 2021 году до 25,4% в 2022 году.
Кроме того, более половины участников, 52,1%, с удовольствием готовы покупать овощи и фрукты хорошего качества, но не совсем свежие, по значительно сниженным ценам, по сравнению с 33,6% в 2021 году.
Результаты третьего вопроса «показывают, что многие люди очень или довольно охотно участвуют в платформах пожертвований продуктов питания, то есть 66,7%», – говорится в нем. В 2021 году этот показатель составлял 63%.
Хотя эта практика практически неизвестна кипрским потребителям, в отличие от других стран ЕС, похоже, что значительная часть населения, 43,6%, заинтересована в покупке пакетов со всем необходимым для приготовления пищи. В 2021 году доля участников, которые были очень или значительно заинтересованы в покупке такого продукта, составила 41,3%.
Согласно веб-сайту проекта, на Кипре один из самых высоких в ЕС уровней производства бытовых отходов на душу населения: каждый человек выбрасывает 636 килограммов продуктов питания в год. Получить доступ к результатам опроса можно по ссылке: https://mailchi.mp/opinionaction.com/food-print-940389?e=433b1fb65a
