Правила обслуживания в отелях | Кипр информ
Новости
К списку новостей

7 Май 2020
Правила обслуживания в отелях

Ассоциация менеджеров отелей Кипра разработала подробное руководство с предложениями о том, как должны функционировать отели после того, как им будет разрешено возобновить свою деятельность.

Что касается прибытия туристов —  поток клиентов в зонах приема должен управляться на основе правил пространства и социального дистанцирования.

Посетители должны подходить к стойке регистрации только по одному (на каждого регистратора) при условии соблюдения дистанции.

Необходимо предварительную онлайн-проверку и экспресс-проверку, чтобы время, проведенное на приеме, было минимальным.

Проверка паспортов и туристических ваучеров, должны осуществляться при минимальном контакте.

Буфеты

  • Еда и напитки в буфете должны строго соответствовать правилам безопасности пищевых продуктов.
  • В часы пик необходимо следить за количеством входящих и ожидающих людей. Чтобы обслужить большее количество клиентов одновременно, можно распределить секции буфета.
  • Посетители должны быть в состоянии быстро обслуживать себя.
  • Необходимо минимизировать использование сервировочной посуды.

Уборка помещений

Подготовка помещения требует строгого протокола очистки и дезинфекции с особенно скрупулезными проверками всех поверхностей и посуды.

  • Белье всегда должно быть накрыто или упаковано.
  • Следует избегать использования стаканов и чашек, если только они не упакованы или не предназначены для одноразового использования.
  • Матрас должен быть покрыт наматрасником, который должен заменяться при каждом заселении в номер.

Последние новости Кипра

Cyprusirform Facebook 

Cyprusirform Instagram