Ассоциация менеджеров отелей Кипра разработала подробное руководство с предложениями о том, как должны функционировать отели после того, как им будет разрешено возобновить свою деятельность.
Что касается прибытия туристов – поток клиентов в зонах приема должен управляться на основе правил пространства и социального дистанцирования.
Посетители должны подходить к стойке регистрации только по одному (на каждого регистратора) при условии соблюдения дистанции.
Необходимо предварительную онлайн-проверку и экспресс-проверку, чтобы время, проведенное на приеме, было минимальным.
Проверка паспортов и туристических ваучеров, должны осуществляться при минимальном контакте.
Буфеты
- Еда и напитки в буфете должны строго соответствовать правилам безопасности пищевых продуктов.
- В часы пик необходимо следить за количеством входящих и ожидающих людей. Чтобы обслужить большее количество клиентов одновременно, можно распределить секции буфета.
- Посетители должны быть в состоянии быстро обслуживать себя.
- Необходимо минимизировать использование сервировочной посуды.
Уборка помещений
Подготовка помещения требует строгого протокола очистки и дезинфекции с особенно скрупулезными проверками всех поверхностей и посуды.
- Белье всегда должно быть накрыто или упаковано.
- Следует избегать использования стаканов и чашек, если только они не упакованы или не предназначены для одноразового использования.
- Матрас должен быть покрыт наматрасником, который должен заменяться при каждом заселении в номер.