Веганская диета снижает уровень IQ
Новости
К списку новостей

31 Авг 2019
Веганская диета снижает уровень IQ

Модная веганская диета снижает уровень IQ

Это происходит по той причине, что этот стиль питания вызывает дефицит нутриента, критически важного для здоровья мозга. Он содержится в мясе, рыбе и яйцах, этот элемент особенно необходим во время беременности.

Эксперты из Великобритании пришли к выводу о том, что модные веганские диеты снижают уровень интеллекта у следующего поколения. Сегодня спрос на растительные блюда постоянно растет, однако любители полностью лишать себя животных источников пищи забывают о том, что они могут столкнуться с дефицитом холина. Этот нутриент критически важен для развития мозга. Холин содержится в мясе, рыбе, яйцах и морепродуктах. Эксперты подчеркивают, что особенно важен холин во время беременности, так как он обеспечивает здоровый рост мозга ребенка.
Диетологи не исключают, что массовый отказ от пищи животного происхождения может привести к столь же массовому дефициту холина у представителей следующего поколения. Между тем в распоряжение науки появляются все больше доказательств того, что холин крайне важен для нашего мозга. И хотя растительная диета очень полезна для человека по многим другим причинам, и ещё большую пользу она приносит окружающей среде, нехватка холина может повлечь за собой крайне нежелательные последствия.
Отметим, что холин также производится печенью, но в таких количествах, которые недостаточны для удовлетворения базовых потребностей человеческого организма. Следовательно, нам необходимо получать его из диетических источников.