Ο αγροτουρισμός στην Κύπρο γίνεται της μόδας

Τα τελευταία χρόνια, ο αγροτουρισμός στην Κύπρο γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, και μάλιστα όχι μόνο μεταξύ των τουριστών. Όλο και πιο συχνά, οι ντόπιοι — νεαρά ζευγάρια και παρέες φίλων — προτιμούν τα άνετα σπιτάκια στα παραδοσιακά ορεινά χωριά αντί για τα πολυτελή ξενοδοχεία. Και ενώ τα παραθαλάσσια ξενοδοχεία χάνουν το χειμώνα ένα σημαντικό ποσοστό επισκεπτών σε σύγκριση με τη θερινή περίοδο, ο αγροτουρισμός εξασφαλίζει σταθερή ροή πελατών σχεδόν κάθε εποχή του χρόνου.

Ο Οργανισμός Τουρισμού της Κύπρου (Cyprus Tourism Organization — CTO) δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην ανάπτυξη αυτού του τομέα, προσπαθώντας να σώσει τα μικρά κυπριακά χωριά από την εξαφάνιση και την ερήμωση, καθώς και να κάνει αυτά τα μέρη ελκυστικά για τους νέους.

Οι διακοπές στο βουνό αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση έναντι των παραθαλάσσιων θέρετρων. Όλο και περισσότεροι ρομαντικοί επιθυμούν να βυθιστούν στον χαλαρό ρυθμό ζωής ενός κυπριακού χωριού, απομακρυνόμενοι από την αστική φασαρία και γνωρίζοντας από κοντά την ποικιλία της παραδοσιακής κουζίνας. Πολλοί προσελκύονται από την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην παρασκευή του εθνικού τυριού χαλούμι ή στο ψήσιμο του ψωμιού.

Τα κύρια στοιχεία μιας τέτοιας διακοπής θα είναι οι περιηγήσεις – με τα πόδια ή με ποδήλατο, ταξίδια με αυτοκίνητο για να επισκεφθείτε τα αξιοθέατα της Κύπρου, η γνωριμία με την κυπριακή κουζίνα στις ορεινές ταβέρνες, η θαυμάσια θέα της ορεινής φύσης της Κύπρου και η απόλαυση της ησυχίας και της γαλήνης του χαλαρού ρυθμού ζωής.

Είναι επίσης σημαντικό το γεγονός ότι, ενώ απολαμβάνετε την ατμόσφαιρα του χωριού, δεν θα χρειαστεί να στερηθείτε τις καθημερινές ανέσεις ή τις συνηθισμένες απολαύσεις που περιμένετε από τις διακοπές σε ξενοδοχείο. Αν το επιθυμείτε, μπορείτε εύκολα να βρείτε ένα εξοχικό σπίτι με πισίνα ή τζάκι, με μεγάλη βεράντα και κήπο.

Στην τουριστική αγορά υπάρχει σήμερα πολύ μεγάλος αριθμός προτάσεων για τέτοιου είδους διακοπές, για κάθε γούστο και κάθε προϋπολογισμό.

Έτσι, για παράδειγμα, μπορείτε να νοικιάσετε ένα εξοχικό στο φημισμένο χωριό Λεύκαρα, το οποίο είναι παγκοσμίως γνωστό για τα δαντέλα και τα χειροποίητα ασημένια αντικείμενα. Ένα εξοχικό με ένα υπνοδωμάτιο και πισίνα κοστίζει 160 ευρώ τη νύχτα.

Τα διαμερίσματα στο χωριό Ομόδος «Στον Κύριο Γιάννη» κοστίζουν 90 ευρώ για δύο άτομα με πρωινό.

Στο χωριό Τοχνή (Tochni), όπου βρίσκεται η φάρμα αλόγων Drapia Farm, μπορείτε να νοικιάσετε διαμερίσματα με κουζίνα στο συγκρότημα Danae House από 50 ευρώ για δύο άτομα.

Προσπαθήστε λοιπόν να σταθμίσετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα. Ρωτήστε τον εαυτό σας: τι θέλετε πραγματικά να αποκομίσετε από τις διακοπές σας. Σε κάθε περίπτωση, όποιο είδος διακοπών και αν προτιμήσετε, φροντίστε οπωσδήποτε να συγκεντρώσετε όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες για τον προορισμό σας, χωρίς να βασίζεστε αποκλειστικά στον ταξιδιωτικό πράκτορα ή στην τύχη.

Σχόλιο του αρχισυντάκτη

Κάποτε, στη γαλλική Προβηγκία, έλαβε χώρα μια πραγματική τουριστική επανάσταση με την είσοδο στην αγορά ενός νέου μορφώματος – του αγροτουρισμού. Άνθρωποι από όλο τον κόσμο συρρέουν στη φύση αναζητώντας νέες εμπειρίες: τη μυρωδιά του φρέσκου σανού, τα ποικίλα τυριά, το απλό χωριάτικο φαγητό και, φυσικά, το κρασί! Τα απλά αγροτικά σπιτάκια έγιναν το πολυαναμενόμενο καταφύγιο για γκουρμέ και σνομπ από την Κυανή Ακτή, τα αλπικά λιβάδια και τη Wall Street.  Θέλω να πιστεύω ότι η Κύπρος θα αναπτύξει πλήρως τον αγροτουρισμό, καθώς το νησί διαθέτει όλα τα απαραίτητα: υπέροχη φύση, αγροτική ταυτότητα, φιλόξενοι και ευγενικοί χωρικοί, αξιόλογες γαστρονομικές παραδόσεις και, φυσικά, ποιοτικό τοπικό κρασί. Απομένει μόνο ένα μικρό βήμα: να οργανωθεί η προβολή και η κατάλληλη ενημερωτική υποστήριξη.

Μαξίμ Οκούλοφ