Ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO στο υψηλότερο επίπεδο από τον Νοέμβριο του 2022

Λευκωσία, Κύπρος. Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν τον Αύγουστο στο υψηλότερο επίπεδό τους από τα τέλη του 2022, λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών και των διαταραχών που προκλήθηκαν από τον πόλεμο στη Μαύρη Θάλασσα, όπως ανακοίνωσε την Παρασκευή ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων της FAO διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 133,3 μονάδες, σημειώνοντας άνοδο από τις αναθεωρημένες 130,8 μονάδες του Ιουλίου.

Αύξηση του δείκτη

Η τιμή του Αυγούστου ήταν η υψηλότερη από τον Νοέμβριο του 2022, αν και παρέμεινε σχεδόν 17% κάτω από το ρεκόρ που είχε καταγραφεί τον Μάρτιο του 2022, μετά την πλήρη εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία.

Ο δείκτης παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές σε ένα καλάθι τροφίμων που αποτελούν αντικείμενο διεθνούς εμπορίου. Οι τιμές αναφοράς της FAO για τα δημητριακά, τα φυτικά έλαια, τη ζάχαρη, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αυξήθηκαν όλες κατά τη διάρκεια του Αυγούστου.

Ανησυχίες για τις καιρικές συνθήκες και τις συγκρούσεις

Η ακραία ζέστη και η ξηρασία στην Ευρώπη, η προοπτική ενός σοβαρού καιρικού φαινομένου «Ελ Νίνιο» και οι διαταραχές στο εμπόριο που συνδέονται με τους πολέμους στην Ουκρανία και το Ιράν αποσταθεροποίησαν τις αγορές γεωργικών προϊόντων. Οι τιμές των σιτηρών έφτασαν στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων τριών ετών, ενώ η ζάχαρη ανέβηκε στο υψηλότερο επίπεδο του τελευταίου έτους.

Οι καιρικές συνθήκες στην Ευρώπη επηρέασαν τις προοπτικές για τις συγκομιδές αραβοσίτου και ζαχαρότευτλων, καθώς και την παραγωγή ζωικού κεφαλαίου. Οι αναμενόμενες συνθήκες του φαινομένου «Ελ Νίνιο» προκάλεσαν ανησυχίες για την παραγωγή φοινικέλαιου και ζάχαρης στην Ασία, σύμφωνα με τη FAO.

Η κλιμάκωση των επιθέσεων στη Μαύρη Θάλασσα περιόρισε τις αποστολές σιτηρών από τη Ρωσία και την Ουκρανία κατά τη διάρκεια του πολέμου τους, ο οποίος διαρκεί 4,5 χρόνια, ενώ η σύγκρουση μεταξύ ΗΠΑ και Ιράν έθεσε υπό πίεση τις ροές λιπασμάτων για τις καλλιέργειες.

Εξελίξεις ανά κατηγορία

Ο δείκτης τιμών των δημητριακών της FAO αυξήθηκε κατά 2,2% σε μηνιαία βάση, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδό του από τον Μάιο του 2024. Ο δείκτης των φυτικών ελαίων αυξήθηκε κατά 0,6%, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδό του από τον Ιούνιο του 2022.

Ο δείκτης αναφοράς για τη ζάχαρη σημείωσε άνοδο 11,9%, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδό του από τον Ιούνιο του 2025, καθώς η μειωμένη παραγωγή στην κρίσιμη περιοχή της κεντρικής και νότιας Βραζιλίας επιδείνωσε τις ανησυχίες που σχετίζονται με τις καιρικές συνθήκες στην Ευρώπη και την Ασία.

«Η αύξηση των παγκόσμιων τιμών των τροφίμων τον Αύγουστο αποτελεί προειδοποίηση ότι το ασφάλιστρο κινδύνου επιστρέφει στις αγορές τροφίμων: οι κλιματικές διαταραχές, οι γεωπολιτικές εντάσεις και οι διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα συγκλίνουν, οδηγώντας σε συρρίκνωση των προσδοκιών για την προσφορά», δήλωσε ο επικεφαλής οικονομολόγος της FAO, Maximo Torero.