Μεταξύ των ανθρώπων που επιθυμούν να χάσουν βάρος, επικρατεί η λανθασμένη αντίληψη ότι, αν η υπερκατανάλωση τροφής συμβάλλει στην αύξηση του βάρους, η νηστεία, αντίθετα, θα οδηγήσει στην απώλειά του. Ωστόσο, η νηστεία, κατά πάσα πιθανότητα, θα σας βοηθήσει στο μέλλον να πάρετε ακόμη περισσότερα περιττά κιλά από ό,τι η υπερκατανάλωση τροφής. Επιπλέον, η νηστεία είναι εξαιρετικά επικίνδυνη!
Σκεφτείτε πρώτα απ’ όλα γιατί τρώμε. Τρώμε επειδή το σώμα μας χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργεί σωστά. Ό,τι τρώμε μετατρέπεται σε «καύσιμο» για το σώμα μας, και όταν νηστεύουμε, στερούμαστε αυτή την ενέργεια.
Αυτό είναι που θα συμβεί στη συνέχεια:
Η νηστεία θα επιβραδύνει σημαντικά τον μεταβολισμό σας. Για παράδειγμα, αν σας πουν ότι απειλείται ξηρασία, χωρίς δεύτερη σκέψη θα αποθηκεύσετε όλα τα απαραίτητα για να την ξεπεράσετε. Τα σώματά μας κάνουν ακριβώς το ίδιο, δηλαδή αποθηκεύουν επίσης όλα τα απαραίτητα που θα ωφελήσουν τον οργανισμό μας.
Όταν τρώμε, ο οργανισμός αποθηκεύει ενεργειακά αποθέματα, ενώ όταν νηστεύουμε, αυτά τα αποθέματα καταναλώνονται γρηγορότερα, με αποτέλεσμα να επιβραδύνεται ο μεταβολισμός και να επιδεινώνονται η ευεξία και η διάθεσή μας.
Το σώμα μας χρειάζεται πρωτεΐνη. Αν δεν του παρέχουμε ό,τι χρειάζεται, τα συστήματά μας θα αρχίσουν να καταστρέφουν μυϊκά κύτταρα για να αντλήσουν από αυτά την απαραίτητη πρωτεΐνη.
Οι μύες αποτελούνται κατά περίπου 70% από νερό. Όταν ένα μυϊκό κύτταρο καταστρέφεται, το νερό απελευθερώνεται και αποβάλλεται από τον οργανισμό μας με φυσικό τρόπο. Επομένως, όταν παρατηρήσετε ότι έχετε χάσει μερικά κιλά, να ξέρετε ότι αυτό συνέβη λόγω της καταστροφής των μυϊκών σας κυττάρων. Ωστόσο, με την καταστροφή των μυϊκών κυττάρων αυξάνεται το στρώμα λίπους του σώματος, κάτι που σίγουρα δεν θα σας κάνει πιο ελκυστικούς.
Οποιαδήποτε νηστεία — είτε βραχυπρόθεσμη, που καταστρέφει τα μυϊκά κύτταρα και απελευθερώνει το λίπος, είτε μακροπρόθεσμη, που διακρίνεται για την αποτελεσματικότητά της στην απώλεια βάρους — είναι 100% εξίσου επικίνδυνη για την υγεία.
Όταν αρχίζετε να νηστεύετε, το σώμα σας ενεργοποιεί τη λειτουργία της διατροφικής διαταραχής. Αυτό σημαίνει ότι τα όργανά σας δεν λειτουργούν σωστά και ότι σιγά-σιγά αυτοκαταστρέφεστε. Μην ξεχνάτε ότι η νηστεία με σκοπό την απώλεια βάρους είναι ένας υπερβολικά επικίνδυνος δρόμος!