Κρεοπωλείο Kolios

Το κρεοπωλείο «Κολίος» ιδρύθηκε πριν από περισσότερα από 30 χρόνια στην Πάφο. Ο ιδρυτής του καταστήματος, ο Λεονίδας Κολίος, έγινε κρεοπώλης ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα και του μεγαλύτερου αδελφού του.

Παλαιότερα ήταν ένα μικρό κατάστημα, αλλά το μοναδικό στην Πάφο που δεν βρισκόταν στην αγορά. Πριν από τέσσερα χρόνια, ο ιδιοκτήτης άνοιξε ένα νέο, πιο ευρύχωρο κατάστημα στην Πάφο.

Σήμερα, το νέο κρεοπωλείο «Kolios» αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση, την οποία διευθύνουν ο Λεονίδας Κολίος, η σύζυγός του, ο γιος του, η ανιψιά του και η κόρη του. Κύριος στόχος του ιδιοκτήτη είναι η δημιουργία μιας «μπουτίκ» κρέατος, όπου ο πελάτης θα μπορεί να βρει όλα τα απαραίτητα προϊόντα κρέατος υψηλής ποιότητας.

Εάν κάποιο προϊόν που χρειάζεστε αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει στο απόθεμα, μπορείτε να κάνετε παραγγελία και μέσα σε 1-2 ημέρες τα προϊόντα θα παραδοθούν στο κατάστημα, από όπου θα μπορείτε να τα παραλάβετε.

Στο κρεοπωλείο διατίθεται μεγάλη ποικιλία διαφόρων ειδών κρέατος:

• φιλέτο αυστραλιανού μαύρου Άνγκους, ριμπάι, φιλέτο·
• όλα τα είδη φρέσκου κρέατος, συμπεριλαμβανομένου του βοείου κρέατος, του αρνιού και του κοτόπουλου·
• σπάνιες ποικιλίες κρέατος (ελάφι, κροκόδειλος, φασιανός, αγριογούρουνο κ.λπ.)·
• στήθη πάπιας·
• χήνα;
• φρέσκος κόκκινος τόνος (κατόπιν παραγγελίας)·
• σπιτικά προϊόντα, όπως μπέργκερ, κεμπάπ, γεμιστό κοτόπουλο, γεμιστό χοιρινό κ.λπ.

Στο κρεοπωλείο μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα τοπικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων κρεατικών προϊόντων ιδίας παραγωγής με την επωνυμία Kolios και εισαγόμενου κρέατος. Εκεί μπορείτε επίσης να βρείτε όλα τα είδη λουκάνικων (από χοιρινό, γαλοπούλα, μοσχάρι με διάφορα μπαχαρικά), τα οποία παρασκευάζει ο ίδιος ο ιδιοκτήτης.

Μέσα από τη μεγάλη ποικιλία προϊόντων, μπορείτε επίσης να βρείτε προϊόντα χωρίς γλουτένη: σπιτικά λουκάνικα, σέφταλια, μπιφτέκια από μοσχάρι, χάμπουργκερ, λουκάνικα της εταιρείας SCHAR.

Ο κύριος Κολίος προσφέρει στους πελάτες μεγάλη ποικιλία μαριναρισμένου κρέατος: όλα τα είδη σουβλάκι, σέφταλια, μοσχάρι, μπιφτέκια κοτόπουλου και χοιρινού, καθώς και σπιτικά ραβιόλια με κρέας (πελμένι) και ραβιόλια με τυρί.

Κάθε μέρα μπορείτε να αγοράσετε εδώ διάφορα είδη εισαγόμενου κατεψυγμένου κρέατος: αρνί από τη Νέα Ζηλανδία και μαύρο Άνγκους, πάπια, χήνα και κρέας στρουθοκαμήλου.

Παρεμπιπτόντως, το κρεοπωλείο «Kolios» προμηθεύει 70 εστιατόρια της Πάφου.

Εδώ μπορείτε επίσης να αγοράσετε διάφορα είδη σπιτικών αρτοσκευασμάτων: ρολά με λουκάνικα, πιτάκια με χοιρινό, μανιτάρια, κοτόπουλο και ζαμπόν, πιτάκια με μοσχάρι και κρεμμύδι, πιτάκια με συκώτι, φέτα και σπανάκι, καθώς και άλλα είδη αρτοσκευασμάτων που παρασκευάζονται καθημερινά.

Στο κατάστημα «Κολίος» μπορείτε επίσης να επιλέξετε ανάμεσα σε 80 διαφορετικές ποικιλίες τυριών: μπλε τυρί, όλα τα είδη τσένταρ, καπνιστά τυριά, χαλούμι, καθώς και ποικιλία μαλακών τυριών, τα οποία προμηθεύονται οι αγρότες από τα δικά τους αγροκτήματα ή αγοράζει ο ίδιος ο ιδιοκτήτης από διάφορες γνωστές περιοχές της Ιταλίας, της Γαλλίας και άλλων χωρών.

Στο κρεοπωλείο «Kolios» μπορείτε να προμηθευτείτε όλα τα πιθανά μπαχαρικά για την παρασκευή πιάτων, σάλτσες κ.λπ. Εδώ θα βρείτε επίσης την καλύτερη επιλογή ελαιολάδου στην Πάφο. Ο ιδιοκτήτης του καταστήματος δεν ξεχνάει ούτε τα κατοικίδια: στο κατάστημα πωλείται τροφή για σκύλους με βάση λαχανικά, αναμεμειγμένα με βοδινό και χοιρινό κρέας.

Κάθε Πέμπτη μπορείτε να κάνετε προπαραγγελία: χτένια, κόκκινο τόνο, φρέσκο σολομό, ζωντανά καβούρια (από τη Γαλλία) – η παραγγελία πρέπει να γίνει μία εβδομάδα νωρίτερα.

Και, φυσικά, στο κατάστημα διατίθεται πλήρης γκάμα κρασιών από το οινοποιείο Kolios. Καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, το κρεοπωλείο Kolios προσφέρει επίσης διάφορες εκπτώσεις σε διάφορα είδη κρέατος.

Φωτογραφίες