Περιγραφή υπηρεσίας
Η εταιρεία Stavros Parpis Foodtuffss Ltd, η οποία ιδρύθηκε το 1992 από τον κ. Σταύρο Παρπίση, ασχολείται με την επεξεργασία καρπών καρυδιάς χρησιμοποιώντας τα πιο σύγχρονα μηχανήματα και τεχνολογίες.
Η Stavros Parpis Foodtuffss Ltd είναι η μεγαλύτερη εταιρεία στην κυπριακή αγορά στον τομέα της επεξεργασίας καρπών καρυδιάς. Οι υψηλοί ρυθμοί αύξησης του όγκου της τελικής παραγωγής επιτρέπουν στην εταιρεία να εξάγει προϊόντα σε χώρες όπως η Ελλάδα, η Γερμανία, η Αυστραλία, η Αίγυπτος και η Αμερική, καθώς και να συμμετέχει στις μεγαλύτερες εκθέσεις τροφίμων σε όλο τον κόσμο.
Προϊόντα από καρπούς χαρουπιού (και με περιεκτικότητα σε προϊόντα που προέρχονται από καρπούς χαρουπιού) της εταιρείας Stavros Parpis Foodtuffss Ltd:
- σιρόπι·
- σιρόπι σταφυλιού;
αλεύρι·- Carobolata (πλάκα σοκολάτας)·
- θρεπτικές μπάρες·
- καραμέλες;
- καραμέλες;
- κρέμα;
- κρέμα σταφυλιού;
- λικέρ;
- λικέρ σταφυλιού;
- πραλίνα;
- σιρόπι ροδιού.
Υγιεινή διατροφή
Για πολλά χρόνια, τα προϊόντα από τους καρπούς του κέρατου ήταν ένα από τα κύρια φυσικά γλυκαντικά στον κόσμο. Όλα τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτούς τους καρπούς είναι πλούσια σε μέταλλα και ευεργετικές βιταμίνες.
Οι 
καρποί του δέντρου του κέρατου περιέχουν:
- 350 mg ασβεστίου ανά 100 g (για αναφορά: 100 g γάλακτος περιέχουν 120-130 g ασβεστίου)·
- έως 4% πρωτεΐνη·
- έως 63% φωσφόρου — 180 mg ανά 100 g·
- βιταμίνη Α·
- βιταμίνη Β·
- βιταμίνη C·
- σίδηρο και πολλές άλλες θρεπτικές ουσίες.
Σε σύγκριση με τη σοκολάτα, η πλάκα από καρπούς του δέντρου του κέρατου είναι τρεις φορές πλουσιότερη σε ασβέστιο, περιέχει κατά 1/3 λιγότερες θερμίδες και 17 φορές λιγότερο λίπος. Παρόμοια με τη σοκολάτα, η πλάκα από καρπούς του δέντρου του κέρατου είναι το ιδανικό επιδόρπιο για όσους λατρεύουν τα γλυκά, καθώς δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και ευεργετική, αφού περιέχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, θερμίδες και καφεΐνη.
Φυσικά προϊόντα στην Κύπρο
Τα προϊόντα από καρπούς καρυδιάς είναι διαδεδομένα στις μεσογειακές χώρες και ειδικά στην Κύπρο, η οποία είναι παγκοσμίως γνωστή ως παραγωγός προϊόντων υψηλής ποιότητας από τους καρπούς αυτού του δέντρου.
Το ασβεστολιθικό έδαφος της Κύπρου συμβάλλει στη βέλτιστη ανάπτυξη των δέντρων καρυδιάς και στην ελκυστική γεύση των προϊόντων. Τα κυπριακά δέντρα καρυδιάς περιέχουν πάνω από 50% φυσική ζάχαρη, γεγονός που επηρεάζει επίσης τη μεγάλη ζήτηση των προϊόντων από αυτούς τους καρπούς στη διεθνή αγορά.
Φωτογραφίες
