Гастрономический туризм на Кипре

Кипрская организация по туризму преступила к реализации нового проекта «Кипрский завтрак» как части кампании по развитию туристического продукта острова. Проведенные исследования показывают, что туристы предпочитают попробовать блюда и продукты местной кухни.

Кипрская организация по туризму полагает, что это будет первый шаг для развития проект «Гастрономический туризм на Кипре». В настоящее время проект «Кипрский завтрак» будет реализован в отелях Пафоса, а основная цель заключается в его воплощении по всему острову в течение 2015 года.

Повара, которые будут подавать завтрак в отелях, будут проходить специальные кулинарные курсы по приготовлению традиционных продуктов. Предполагается, что в завтрак будут включены сироп рожкового дерева, виноградный сок, свежее козье молоко и сыр, а также разные виды копченостей.

В Пафосе уже были проведены три первых семинара, в которых приняли участие повара из разных отелей.