Система безопасности пищевых продуктов Кипра испытывает давление из-за импорта, климата и новых рисков
Кипр поддерживает интегрированную систему контроля безопасности пищевых продуктов, однако импорт, высокие температуры и новые угрозы остаются ключевыми вызовами.
Никосия, Кипр. На Кипре действует интегрированная система официального контроля за безопасностью пищевых продуктов, координируемая Кипрским Советом по безопасности пищевых продуктов, но зависимость от импорта, высокие температуры и возникающие риски по-прежнему создают проблемы.
Контроль за безопасностью пищевых продуктов
Президент Кипрского совета по безопасности пищевых продуктов (FSC) и исполняющая обязанности постоянного секретаря Министерства здравоохранения Елизавета Константину заявила, что безопасность пищевых продуктов на Кипре обеспечивается с помощью интегрированной системы официального контроля с четко определенными обязанностями компетентных органов.
FSC координирует многолетние планы контроля пищевых продуктов, реализацию планов борьбы с продовольственными кризисами и решение вопросов безопасности пищевых продуктов.
Он также проводит оценку рисков и предоставляет рекомендации по управлению рисками. В число вовлеченных органов входят службы общественного здравоохранения, министерство здравоохранения, министерство сельского хозяйства и ветеринарные службы.
Роль частного сектора
В то время как государственные органы осуществляют мониторинг и официальный контроль, основная ответственность за безопасность пищевых продуктов лежит на частном секторе.
Проблемы
Константину назвала глобализацию торговли, увеличение перемещения пищевых продуктов и живых животных, новые угрозы безопасности пищевых продуктов, изменение климата, устойчивость к противомикробным препаратам, фальсификацию пищевых продуктов и вводящую в заблуждение маркировку в числе основных проблем.
По ее словам, безопасность пищевых продуктов не может быть сведена к одной проблеме. Кипр сталкивается с дополнительными трудностями из-за своей высокой зависимости от импорта и высоких температур, которые требуют строгого соблюдения непрерывности пищевой цепочки.
Вспышка ящура привела к массовому падежу животных, а нехватка воды легла тяжелым бременем на жителей и сельскохозяйственный сектор. Продолжительная жара еще больше усилила давление.
Новость сформирована автоматически службой Cyprus Inform на основе общедоступных материалов. Сообщить об ошибке →