Το Πισσούρι φιλοξενεί την έκτη έκθεση κυπριακού κρασιού με τη συμμετοχή εννέα οινοποιείων

Πισσούρι, Κύπρος. Το χωριό φιλοξένησε την έκτη έκθεση κρασιού στα μέσα του καλοκαιριού, συγκεντρώνοντας εννέα οινοποιεία υπό την αιγίδα του Υπουργείου Εμπορίου.

Οι εκθέσεις κρασιού δίνουν τη δυνατότητα στους καταναλωτές να δοκιμάζουν κρασιά το ένα δίπλα στο άλλο και να εντοπίζουν τις ποικιλίες και τα στυλ που ταιριάζουν στις προτιμήσεις τους.

Γευσιγνωσία κρασιού

Οι επισκέπτες δεν χρειάστηκε να έχουν προηγούμενη γνώση των διαφορών μεταξύ ποικιλιών όπως το Μαραθεφτικό και το Γιαννούδι. Η δοκιμή διαφορετικών κρασιών το ένα δίπλα στο άλλο μπορεί να βοηθήσει στη διάκριση των χαρακτηριστικών τους και να διευκολύνει τις αποφάσεις αγοράς.

Η έκθεση ενθάρρυνε τους συμμετέχοντες να σημειώσουν ή να φωτογραφίσουν τα κρασιά που τους άρεσαν και να εντοπίσουν εκείνα που δεν ταιριάζουν στις προτιμήσεις τους.

Οινοποιείο Lion Spirit «Βασιλίσσα»

Το Lion Spirit Winery Vasilissa 2025, ένα κρασί ΠΓΕ Πάφου με 12,5% αλκοόλ κατ’ όγκο, παράγεται από σταφύλια της Πάφου και αποτελεί νέα προσθήκη στη γκάμα του οινοποιείου.

Το κρασί έχει χρώμα ανοιχτό λεμονί-πράσινο και αρώματα αγιοκλήματος και γκρέιπφρουτ, με νότες ροδάκινου, βερίκοκου, γιασεμιού και βοτάνων. Έχει μέτριο σώμα, κρεμώδη υφή, ζωηρή οξύτητα και νότες μελιού λεβάντας.

Συνιστάται να το απολαύσετε με πεπόνι και προσούτο, σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, χορτοφαγικό σούσι ή γαρίδες μαριναρισμένες με λάιμ. Η τιμή του είναι 18 €.

Lion Spirit Winery Promara

Το Lion Spirit Winery Promara 2025, επίσης από την Πάφο, είναι ένα κρασί ΠΓΕ Πάφου με 12,5% αλκοόλ κατ’ όγκο, το οποίο παράγεται μέσω της τυπικής οινοποίησης λευκού κρασιού.

Έχει λαμπερό πρασινωπό-κίτρινο χρώμα με αποχρώσεις χρώματος άχυρου και προσφέρει αρώματα πράσινου μήλου, γκρέιπφρουτ, λάιμ, τροπικών φρούτων, βοτάνων και ορυκτότητας. Καθώς ανοίγει, αναπτύσσει αρώματα εσπεριδοειδών και λευκού πιπεριού. Στο στόμα είναι φρέσκο και ζωντανό, με πικάντικη επίγευση.

Μπορεί να σερβιριστεί ως απεριτίφ ή να συνοδεύσει σαλάτα με μάνγκο και αβοκάντο, ωμό ψάρι, θαλασσινά και πιάτα με ζυμαρικά. Η τιμή του είναι 18 €.

Οινοποιείο Ζαμπάρτας «Ξινιστήρι»

Το Ξινιστήρι 2025 του Οινοποιείου Ζαμβάρτας είναι ένα κρασί ΠΓΕ Λεμεσού με 13% αλκοόλ κατ’ όγκο.

Με χρώμα αχυρόκίτρινο, έχει αρώματα λευκού ροδάκινου, θρυμματισμένου κίτρινου μήλου, λευκών λουλουδιών και μπαχαρικών. Στο στόμα παρουσιάζει ζωηρή οξύτητα, ώριμα φρούτα του κήπου, αλμυρό ορυκτό χαρακτήρα και νότες ξινού λάιμ σε μια μακρά επίγευση.

Συνιστάται να συνοδεύεται με θαλασσινά, ψητό χαλούμι, λευκά κρέατα ή μοτσαρέλα. Η τιμή του είναι 10,50 €.