Η ιστορία του Κυπριακού Οινοφιλικού Συλλόγου (Cyprus Oenophile Club)

Η Κύπρος, με την αρχαία ιστορία και τις οινοποιητικές της παραδόσεις, είναι το πρώτο νησί της Μεσογείου όπου ξεκίνησε η παραγωγή κρασιού. Υπάρχουν εδώ πάρα πολλοί αμπελώνες, οινοποιεία και χιλιάδες λάτρεις του κρασιού. Γι’ αυτό ακριβώς η Κύπρος είχε απόλυτη ανάγκη από έναν σύλλογο που θα έφερνε νέες τάσεις και θα αποτελούσε γέφυρα μεταξύ των οινοποιών και των θαυμαστών των προϊόντων τους.

Το 1998 ιδρύθηκε ο Σύλλογος Οινοφίλων της Κύπρου (Cyprus Oenophile Club), ο κύριος στόχος του οποίου είναι η διάδοση της κουλτούρας του κρασιού και των ευγενών ποτών.

Σήμερα, σύμφωνα με αυτόν τον στόχο, ο σύλλογος ασχολείται με τη διάδοση πληροφοριών σχετικά με το κρασί, από την παραγωγή έως τη διανομή του, την ιστορία της οινοποιίας στην Κύπρο, την αξία των κρασιών, καθώς και τον ρόλο τους στην ανάπτυξη των σχέσεων και της κοινωνίας.

Ο Κυπριακός Σύλλογος Οινοφίλων διοργανώνει διαλέξεις, παρουσιάσεις, σεμινάρια, μαθήματα και πραγματοποιεί γευσιγνωσίες κρασιού για τα μέλη του και όλους τους ενδιαφερόμενους. Επίσης, στον σύλλογο πραγματοποιούνται τακτικές συναντήσεις, ενώ διοργανώνονται και εκπαιδευτικές εκδρομές στην Κύπρο και στο εξωτερικό. Ο σύλλογος συμμετέχει ενεργά σε εκδηλώσεις που σχετίζονται με την οινοποιία και αξιοποιεί τα μέσα μαζικής ενημέρωσης για την προώθηση του συγκεκριμένου τομέα.

Ο σύλλογος συνεργάζεται ενεργά με κρατικούς φορείς και υπηρεσίες, οινοποιεία, εστιατόρια και άλλους οργανισμούς.

Επί του παρόντος, ο αριθμός των μελών του συλλόγου ξεπερνά τα 700 άτομα. Πρόκειται για ανθρώπους που αγαπούν πραγματικά το κρασί, κατανοούν την κουλτούρα της οινοποιίας και σέβονται την τέχνη, την ιστορία και τις παραδόσεις. Συμμετέχουν ενεργά στις δραστηριότητες του συλλόγου και συμβάλλουν στην επίτευξη των στόχων του.

Στο σύλλογο γίνονται δεκτά άτομα άνω των 18 ετών, που αγαπούν και εκτιμούν το κυπριακό κρασί και είναι πρόθυμα να βοηθήσουν το σύλλογο στην επίτευξη των στόχων του. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη φόρμα αίτησης για ένταξη στο σύλλογο στην επίσημη ιστοσελίδα: www.cypruswineacademy.eu.