Πίτσα Πεπερόνι-Pepperoni Pizza Restaurant

Η Πιτσαρία – Εστιατόριο Πεπερόνι (Pepperoni Pizza Restaurant) είναι το παλαιότερο δίκτυο ιταλικών πιτσαριών στο νησί. Το πρώτο εστιατόριο άνοιξε το 1981. Σήμερα το δίκτυο αυτό αποτελείται από δύο πιτσαρίες – μια στη Λεμεσό και μια στην Πάφο. Εδώ μπορεί κανείς να βρει πίτσα και ψωμί ψημένα σε φούρνο με ξύλα.

Εκτός από πίτσα, υπάρχουν πολλά είδη ζυμαρικών, σαλάτες, ορεκτικά και κυρίως πιάτα, συμπεριλαμβανομένων τόσο των κρεατικών όσο και των θαλασσινών στο μενού.

Μπορείτε είτε να δειπνήσετε στην Πιτσαρία – Εστιατόριο Πεπερόνι, όπου θα συναντήσετε ένα πολύ φιλικό προσωπικό, είτε να επιλέξετε να πάρετε το γεύμα σας (take away) ή ακόμα να γίνει παράδοση της παραγγελίας σας (delivey) στο σπίτι ή το γραφείο σας.

Το εστιατόριο μπορεί να οργανώσει διάφορα πάρτι, συμπεριλαμβανομένων  και εκδηλώσεων για παιδιά: υπάρχει μια πολύ ωραία παιδική χαρά για την απόλαυση των μικρών επισκεπτών.

Κριτική εκ μέρους της ” Kipr Inform”

Η Πιτσαρία – Εστιατόριο Πεπερόνι(Pepperoni Pizza Restaurant)  μαγειρεύει ιταλικό φαγητό για περισσότερα από 30 χρόνια. Στην τραπεζαρία, μπορείτε να δείτε τον δεξιοτέχνη σεφ να γυρίζει στα δάχτυλά του τη ζύμη της πίτσας. Απλά, φρέσκα συστατικά τα οποία αποτελούν τη βάση του δημοφιλούς ιταλικού φαγητού, ζωντανεύουν στα χέρια των επαγγελματιών και η διαδικασία μαγειρέματος μετατρέπεται σε ένα πραγματικό σόου! Και, φυσικά, ένας μεγάλος ξυλόφουρνος με κάρβουνα που δίνουν ζωή στο εσωτερικό του φούρνου και σας επιτρέπουν να δείτε πώς ψήνετε η πραγματική πίτσα, με τη σωστή ποσότητα θερμότητας και την ελαφριά μυρωδιά του καπνού.

Μέσα στο μπιστρό, το περιβάλλον είναι ευχάριστο για όλες τις περιπτώσεις και όλες τις ηλικίες: μπορείτε να περάσετε ένα βράδυ με την οικογένειά σας ή να δειπνήσετε με μια εύθυμη παρέα φίλων. Ακόμη και τα παιδιά, θα εκτιμήσουν σίγουρα τα γεύματα από τους ντόπιους σεφ.

Μενού

Στο μενού υπάρχει αρκετά μεγάλη ποικιλία. Μπορείτε να παραγγείλετε όχι μόνο πίτσα, αλλά και σαλάτες, παραδοσιακά ιταλικά ορεκτικά, ζυμαρικά ή κυρίως πιάτα με κρέας και θαλασσινά. Τα φρέσκα υλικά και η ικανότητα των σεφ προσελκύουν πολλούς πελάτες στην Πιτσαρία – Εστιατόριο Πεπερόνι.

Συστήνω ανεπιφύλακτα τις κρέπες (τηγανίτες) – κανελόνια με σπανάκι και σάλτσα τυριών (€ 7,10), τις μπρουσκέτες με ντομάτα, κρεμμύδι, βασιλικό και ελαιόλαδο (€ 5,50) ή με μοτσαρέλα, λιαστές ντομάτες και σάλτσα πέστο (€ 6,50). Από μια ενδιαφέρουσα ποικιλία από σαλάτες, μπορείτε να επιλέξετε, για παράδειγμα, ψητά λαχανικά (€ 10,30) ή μια σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο (€ 12,90). Χωρίς να ξεχνάμε τους λάτρεις των ζυμαρικών, αυτά είναι τα πρώτα στις προτιμήσεις τους πιάτα: πένες με σολομό και μπρόκολο (€ 12,90) ή ζυμαρικά με θαλασσινά (€ 15,50).

Ποιος έχει δειπνήσει ποτέ χωρίς το κατάλληλο κρασί; Η αρκετά μεγάλη λίστα κρασιών, η οποία περιλαμβάνει τοπικά κρασιά της Κύπρου, όπως για παράδειγμα, λευκό ξηρό Αλίνα, κρασιά από το οινοποιείο Βασιλικό και άλλα, είναι προσεγμένη όπως θα έπρεπε να είναι στον οποιοδήποτε σεβαστό γαστρονομικό χώρο, και, επιπλέον, μπορεί κανείς να επιλέξει από τα ιταλικά κρασιά της λίστας.

Τώρα επιτρέψτε μου να σας μεταφέρω στο γευστικό ταξίδι μου στην Πιτσαρία – Εστιατόριο Πεπερόνι (Pepperoni Pizza Restaurant), στη Λεμεσό!

Για Ορεκτικά

Επιβάλλεται: φέτα με ντομάτα (€ 6,60), η οποία είναι η κυπριακή έκδοση του διάσημου ιταλικού ορεκτικού Caprese: φρέσκια ντομάτα, τυρί φέτα, ελαιόλαδο και ρίγανη. Αλατισμένο, πολύ ωραίο μαλακό τυρί συνδυάζεται με τις ντομάτες και η πρόσθετη γεύση στο πιάτο δίνεται από το υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο και τη ρίγανη. Αξίζει να το δοκιμάσετε!

Η Bruschetta είναι κλασική ιταλική. Δοκίμασα δύο επιλογές. Η πρώτη ήταν Bruschetta με μοτσαρέλα, λιαστές ντομάτες και σάλτσα πέστο (€ 6,50): φρυγανισμένο ψωμί με τραγανή κρούστα, ζεστό λιωμένο τυρί και γευστικές λιαστές ντομάτες. Απίστευτος συνδυασμός! Για όσους προτιμούν ένα λιγότερο υψηλής θερμιδικής αξίας ορεκτικό, η δεύτερη επιλογή είναι πιο κατάλληλη.

Μπρουσκέτα με ντομάτα, κρεμμύδι, βασιλικό και ελαιόλαδο (€ 5,50): ψιλοκομμένο κρεμμύδι, φρέσκια ντομάτα και τραγανό ψωμί, ελαφρύτερο ορεκτικό αλλά όχι λιγότερο νόστιμο!

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο: φρέσκο μαρούλι, γαρίδες στη σχάρα, αβοκάντο και βαλσάμικο ξύδι (€ 12,90).

Πίτσα

Δοκίμασα και τις δύο επώνυμες εκδοχές. Πεπερόνι Σπέσιαλ (€ 9,60, € 15.80, € 24,80 – ανάλογα με το μέγεθος): σαλάμι, ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, γλυκό πράσινο πιπέρι, και, την Super Crazy Πεπερόνι (€ 10.30, € 16, 50, € 27,60 – ανάλογα με το μέγεθος): ζαμπόν, μανιτάρια, πεπερόνι, χαλούμι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, ντομάτα, ρίγανη. Πέντε λέξεις έχω να πω: λεπτή ζύμη με τραγανή κρούστα ..! Μερικοί αφήνουν την κρούστα ανέγγιχτη, αλλά για μένα αυτό είναι το πιο νόστιμο μέρος της πίτσας, φτάνει να είναι σωστά ψημένο.

Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία για την Πιτσαρία-Εστιατόριο Πεπερόνι (Pepperoni Pizza Restaurant) – ο σεφ ξέρει πολύ καλά τη δουλειά του. Μπορείτε να μυρίσετε το άρωμα των μπαχαρικών της σάλτσας ντομάτας (φυσική, όχι φτιαγμένη από έτοιμη σάλτσα), να δοκιμάσετε το λιωμένο τυρί και να βιώσετε την εμπειρία του μαγικού συνδυασμού υφής και γεύσεων: με μια νότα καπνιστού μπέικον, την υγρή αλμύρα της ελιάς , τα ζουμερά μανιτάρια και την τραγανή φρέσκια γεύση από πιπέρι. Ζηλεύω όσους δεν είναι σε δίαιτα!

Κυρίως πιάτο

Στη συνέχεια, με περισσότερη σοβαρότητα από πλευράς μου, επόμενες στη λίστα αυτής της νόστιμης περιπέτειας έρχονται οι πέννες με σολομό και μπρόκολο (€ 12,90). Ζυμαρικά μαγειρεμένα όπως πρέπει, μέχρι να γίνουν al dente. Ελαφριά, όχι πολύ βαριά κρεμώδης σάλτσα, ελαφρά βρασμένο μπρόκολο που διατηρεί τη φρεσκότητα του και σωστά ψημένος σολομός: ζουμερό ψάρι που εύκολα διαχωρίζεται και φαίνεται η τρυφερή ροζ σάρκα του … Με άλλα λόγια, υψηλού επιπέδου μαγειρική!

Συμπερασματικά

Συστήνω ανεπιφύλακτα την Πιτσαρία-Εστιατόριο Πεπερόνι (Pepperoni Pizza Restaurant) στους λάτρεις της πίτσας και τους οπαδούς της απλής αλλά εξαιρετικής ιταλικής κουζίνας γενικότερα. Μπορείτε εύκολα να οργανώσετε ένα οικογενειακό γεύμα εδώ και να κεράσετε τα παιδιά σας τα αγαπημένα τους φαγητά, ή να περάσετε χρόνο με μια ευχάριστη παρέα, απολαμβάνοντας ένα ποτήρι καλό κρασί. Σε κάθε περίπτωση, είναι μια εξαιρετική ιδέα, αρκεί να έρθετε εδώ! Και σε όσους από εσάς δεν αρέσει η πίτσα ή ακολουθείτε μια συγκεκριμένη δίαιτα, μπορείτε εύκολα να βρείτε πιάτα κατάλληλα από το μενού, για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας!

Φωτογραφίες – Photo Gallery