Επιδημία σαλμονέλας στο Βέλγιο που συνδέεται με αυγά μολύνει τουλάχιστον 306 ανθρώπους

Βρυξέλλες, Βέλγιο. Τουλάχιστον 306 άτομα έχουν μολυνθεί από μια επιδημία σαλμονέλας που συνδέεται με αυγά από μια πτηνοτροφική μονάδα στη Φλάνδρα, όπως ανακοίνωσε την Τρίτη η βελγική υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων AFSCA. Δεν έχουν αναφερθεί θάνατοι.

Κλείσιμο της φάρμας και ανακλήσεις

Η AFSCA εντόπισε για πρώτη φορά τη μόλυνση τον Μάιο, προχώρησε σε ανάκληση των αυγών και έκλεισε ένα κοτέτσι της φάρμας. Καθώς αναφέρθηκαν περαιτέρω κρούσματα, ολόκληρη η φάρμα έκλεισε και τα πουλερικά της θανατώθηκαν μετά από δεύτερη ανάκληση στις 10 Αυγούστου.

Τα αυγά πωλούνταν από την εταιρεία Laerco BV, η οποία δεν απάντησε αμέσως σε αίτημα του Reuters για σχόλιο.

Πιθανή έκθεση

Έως και 2 εκατομμύρια πιθανώς μολυσμένα αυγά πωλήθηκαν στο Βέλγιο και στο γειτονικό Λουξεμβούργο, όπου η τοπική υγειονομική υπηρεσία εξέδωσε επίσης εντολή ανάκλησης.

Η AFSCA ανέφερε ότι τα άτομα που παρουσίασαν συμπτώματα είχαν μολυνθεί από ένα στέλεχος που εντοπίστηκε στο αγρόκτημα. Η υπηρεσία δήλωσε ότι ενδέχεται να έχουν προσβληθεί από τη νόσο και άλλα άτομα που δεν υποβλήθηκαν σε εξέταση, επειδή παρουσίαζαν ήπια συμπτώματα ή δεν παρουσίαζαν καθόλου συμπτώματα.

Ορισμένα από τα ανακληθέντα αυγά ενδέχεται να βρίσκονται ακόμη σε νοικοκυριά και να οδηγήσουν σε επιπλέον κρούσματα, ανέφερε εκπρόσωπος της AFSCA. Το μαγείρεμα των αυγών μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης.

Συμπτώματα της σαλμονέλας

Η σαλμονέλα είναι μια ομάδα βακτηρίων σε σχήμα ραβδίου που μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση, μια συχνή τροφική ασθένεια. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν συνήθως διάρροια, πυρετό και κοιλιακούς σπασμούς.