Вспышка сальмонеллёза в Бельгии, связанная с яйцами, затронула не менее 306 человек

Брюссель, Бельгия. По меньшей мере 306 человек были инфицированы в результате вспышки сальмонеллы, связанной с яйцами с птицефермы во Фландрии, сообщило во вторник бельгийское агентство по безопасности пищевых продуктов AFSCA. Сообщений о смертельных случаях не поступало.

Фермы закрыты и отзываются

AFSCA впервые выявило заражение в мае, отозвало яйца и закрыло курятник на ферме. Поскольку поступали сообщения о новых случаях, вся ферма была закрыта, а домашняя птица отбракована после повторного отзыва 10 августа.

Яйца были проданы компанией Laerco BV, которая не сразу ответила на запрос Reuters о комментариях.

Потенциальная опасность

В Бельгии и соседнем Люксембурге было продано до 2 миллионов потенциально зараженных яиц, где местное агентство здравоохранения также объявило об отзыве.

AFSCA сообщило, что люди, у которых развились симптомы, были инфицированы штаммом, обнаруженным на ферме. Агентство сообщило, что многие люди могли заразиться этой болезнью, не пройдя тестирование, потому что у них были легкие симптомы или их не было вовсе.

По словам представителя AFSCA, некоторые отозванные яйца все еще могут находиться в домашних хозяйствах и могут привести к новым случаям заражения. Приготовление яиц снижает риск заражения.

Симптомы сальмонеллы

Сальмонелла — это группа палочковидных бактерий, которые могут вызывать сальмонеллез, распространенное заболевание пищевого происхождения. Симптомы обычно включают диарею, лихорадку и спазмы в животе.