Οι δίδυμοι Fella παρουσιάζουν παγωτό με κολοκάσι και χαρούπι σε φεστιβάλ της Αγίας Νάπας

Αγία Νάπα, Κύπρος. Το δίδυμο των influencer «Fella twins» παρουσίασε ένα παγωτό με γεύση κολοκάσι, γνωστό και ως τάρο, στο φεστιβάλ «Tastes» στην Αγία Νάπα. Η δημιουργία αυτή προσέλκυσε αργότερα το ενδιαφέρον του διαδικτύου και παρουσιάστηκε επίσης στο Φεστιβάλ Κολοκάσι της Σωτηρίας.

Τοπικές ρίζες

Οι δίδυμοι δήλωσαν ότι η ιδέα προήλθε από την προσωπική τους σχέση με τον κολοκάση και την πατρίδα τους, τη Σωτήρα.

Είπαν ότι μεγάλωσαν σε περιβάλλον όπου καλλιεργούνταν κολοκάσι και βοηθούσαν τους γονείς τους στην παραγωγή του ριζικού λαχανικού από μικρή ηλικία, περιγράφοντάς τον ως μέρος της ταυτότητάς τους.

Σύγχρονη αξιοποίηση παραδοσιακών προϊόντων

Καθώς μεγάλωναν, οι δίδυμες ανέφεραν ότι το ενδιαφέρον τους μετατοπίστηκε από την παραγωγή τοπικών προϊόντων στην προώθηση και την ανάδειξή τους.

Είπαν ότι ήθελαν να βρουν δημιουργικούς και σύγχρονους τρόπους για να παρουσιάσουν τα παραδοσιακά κυπριακά προϊόντα σε ένα ευρύτερο κοινό και να δείξουν χρήσεις πέρα από τις παραδοσιακές συνταγές.

Η ανταπόκριση στο φεστιβάλ

Το παγωτό δημιουργήθηκε αρχικά για το Φεστιβάλ «Tastes», όπου οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τη νέα γεύση. Οι δίδυμες ανέφεραν ότι τα σχόλια ήταν εξαιρετικά θετικά.

Στη συνέχεια, παρουσίασαν το παγωτό στο Φεστιβάλ Κολοκάσι της Σωτήρας, όπου, όπως ανέφεραν, πολλοί επισκέπτες έμειναν ευχάριστα έκπληκτοι αφού το δοκίμασαν και μοιράστηκαν θετικά σχόλια.

Προσθήκη χαρουπιού

Οι δίδυμες πρόσθεσαν χαρούπι ως δεύτερο τοπικό συστατικό, ώστε το παγωτό να έχει πιο χαρακτηριστικό κυπριακό χαρακτήρα.