Οι εξαγωγές χαλλουμιού ξεπερνούν τα €350 εκατομμύρια ετησίως καθώς η Κύπρος προετοιμάζεται για συμμόρφωση με τις προδιαγραφές ΠΟΠ

Λευκωσία, Κύπρος. Η Κύπρος εξάγει ετησίως χαλούμι αξίας άνω των 350 εκατομμυρίων ευρώ, όπως ανέφερε την Τρίτη ο μόνιμος γραμματέας του Υπουργείου Γεωργίας, Ανδρέας Γρηγόριου, ενώπιον της Επιτροπής Γεωργίας της Βουλής. Ενημερώνοντας τα μέλη σχετικά με το εθνικό γαλακτοκομικό προϊόν της χώρας, παρουσίασε τα κυβερνητικά μέτρα που έχουν ληφθεί για την εκπλήρωση των απαιτήσεων της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) έως τον Ιούλιο του 2029.

Συνέχεια των εξαγωγών και απαιτήσεις ΠΟΠ

Ο κ. Γρηγορίου ανέφερε ότι η προστασία του καθεστώτος ΠΟΠ του χαλούμι αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα τόσο για την κυβέρνηση όσο και για το υπουργείο του. Πρόσθεσε ότι η κυβέρνηση επιθυμεί οι εξαγωγές να συνεχιστούν χωρίς διακοπή, επισημαίνοντας ότι ο κλάδος αυτός στηρίζει χιλιάδες θέσεις εργασίας σε ολόκληρη την Κύπρο.

Μια παράταση που χορήγησε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή το 2024 έδωσε στην κυβέρνηση προθεσμία έως το 2029 για να καταστήσει το χαλούμι ΠΟΠ σύμφωνο με τους κανόνες που διέπουν την ονομασία του, ανέφερε. Οι απαιτήσεις αυτές περιλαμβάνουν την αύξηση των αναλογιών γάλακτος προβάτου και αιγιού στο τελικό προϊόν.

Ο κ. Γρηγόριου ανέφερε ότι το υπουργείο είχε θεσπίσει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κατά τη διάρκεια της μεταβατικής περιόδου, η οποία λήγει τον Ιούλιο του 2029, με στόχο την αύξηση της παραγωγής προβάτου και αιγείου γάλακτος, καθώς και την ενίσχυση της εποπτείας και της παρακολούθησης.

Στήριξη προς τους κτηνοτρόφους και όρια παραγωγής

Μια επιδότηση ύψους 2 εκατ. ευρώ που καταβλήθηκε στους κτηνοτρόφους προβάτων και αιγών τον Δεκέμβριο του 2024 είχε ως στόχο να ενθαρρύνει επενδύσεις που θα μείωναν τις εποχιακές διακυμάνσεις στην παραγωγή, ανέφερε ο κ. Γρηγόριου. Πρόσθεσε ότι η νομοθεσία είχε ενισχυθεί προκειμένου να διασφαλιστεί ότι οι κτηνοτρόφοι τηρούν τους κανόνες της ΠΟΠ.

Η κυβέρνηση σχεδίαζε επίσης να εγκρίνει 26 νέες εκμεταλλεύσεις προβάτων και αιγών σε κρατική γη, με περίπου 800 ζώα σε κάθε εκμετάλλευση. Ο κ. Γρηγορίου ανέφερε ότι η γη είχε ήδη παραχωρηθεί στους κτηνοτρόφους.

Ενημέρωσε την επιτροπή ότι οι ετήσιες κρατικές επιδοτήσεις για τους κτηνοτρόφους προβάτων και αιγών ανέρχονταν σε περίπου 4 εκατ. ευρώ.

Εν τω μεταξύ, ο συνολικός όγκος του αγελαδινού γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή χαλούμι ΠΟΠ διατηρείται στα 234.000 τόνους ετησίως από το 2024, ανέφερε.

Επιτροπές που εποπτεύουν τη διαδικασία

Ο κ. Γρηγορίου ανέφερε ότι η κυβέρνηση είχε συγκροτήσει δύο επιτροπές για την αντιμετώπιση του ζητήματος.

Η πρώτη, μια διυπουργική επιτροπή, συγκεντρώνει εκπροσώπους των υπουργείων Γεωργίας, Εμπορίου και Εξωτερικών, καθώς και της νομικής υπηρεσίας, της κτηνιατρικής υπηρεσίας και του υπουργείου Γεωργίας. Μεταξύ των μελών της συγκαταλέγεται και ο ειδικός στο χαλούμι Φώτης Παπαδίμας από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου.

Το δεύτερο όργανο, που ονομάζεται επιτροπή παρακολούθησης της ΠΟΠ χαλούμι, περιλαμβάνει εκπροσώπους του Εμπορικού Επιμελητηρίου (ΚΕΒΕ), του Συνδέσμου Τυροκόμων, ομάδων που εκπροσωπούν κτηνοτρόφους προβάτων και αιγών, ομάδων που εκπροσωπούν κτηνοτρόφους βοοειδών, καθώς και άλλων γεωργικών οργανώσεων, ανέφερε.