Рыбная таверна в Протарасе
Традиционная кипрская рыбная таверна предлагает широкий выбор блюд из свежих морепродуктов.
Aigialos расположена на берегу живописной бухты с мягким белым песком. К услугам посетителей большая парковка, лежаки на пляже и открытый бар с замечательными коктейлями. Большой навес и вентиляторы позволяют устроиться с комфортом на свежем воздухе, наслаждаясь морским бризом. Любителей прохлады приглашают в кондиционированное помещение.
Aigialos — идеальное место для отдыха на берегу моря, обеда или ужина с видом на живописный морской берег.
Рецензия от Cyprus Inform
Не так просто найти в Протарасе ресторан с качественными морепродуктами. И я очень рад знакомству с Aigialos. В переводе с греческого название таверны означает «морской берег». Оно прекрасно подходит заведению, ведь Aigialos — это полноценный пляжный ресторан.
Посетителям предлагают комфортные лежаки и солнечные зонты, в баре есть прохладительные напитки и коктейли по оригинальной рецептуре. А в ресторане вы можете пообедать или поужинать, наслаждаясь видом на Средиземное море. Ваши дети с радостью порезвятся на большой зеленой лужайке, расположенной рядом с таверной.
Парковка бесплатна для посетителей ресторана. Вы платите на въезде 5 евро, получаете ваучер, и эта сумма входит в оплату вашего счета за еду и напитки.
Дизайн
Основной элемент убранства Aigialos — светлое дерево. Оно как нельзя лучше контрастирует с лазурным морем и белым песком. Просторное помещение, большой навес, столики, расположенные на большом расстоянии друг от друга, — все это создает отличную атмосферу для неспешной трапезы.
Вина
В Aigialos хороший выбор вин Кипра и из Греции. Обратите внимание на местные белые вина от Zambartas, Tsiakkas, Ezousa.
В летний сезон кухня ресторана открыта ежедневно с 12:00 до 23:00, бар на пляже открыт с 09:30.
Меню
В меню таверны классический набор традиционных кипрских блюд из морепродуктов. Кстати, большинство обитателей моря ловят рыбаки, работающие на владельца Aigialos. Здесь всегда все свежее.
Рыбное мезе на Кипре
Чтобы попробовать все основные блюда, закажите рыбное мезе — это праздник вкуса, когда небольшие порции блюд размеренно появляются на столе, формируя невероятную палитру ароматов и вкусов.
По традиции, трапеза начинается с дипов. Их не покупают в супермаркете, но готовят на кухне ресторана. И это сразу чувствуется. Сочетание с теплой поджаренной питой великолепно!
Вскоре стол украсили вареные тигровые креветки, мидии с оливковым маслом и лимонным соком, небольшие крабы в панцире и креветки, жареные во фритюре. Небольшие рыбные тефтельки — на один укус. Это взрыв вкусов, благодаря сочетанию добавленных в фарш трав и специй. И греческий салат — без него не обходится ни одна традиционная трапеза на Кипре!
Вы еще не успели распробовать каждое блюдо, как официант ставит на стол глиняную форму с рыбной мусакой, запеченной под румяной сырной корочкой, — нежное блюдо с белым соусом и отчетливым ароматом укропа.
Это и есть настоящий восточный пир! Блюда следуют одно за другим, создавая впечатление праздника.
И это только начало трапезы… Далее официант подает мидии в сливочном соусе с рисом, осьминоги на гриле с бобовым пюре, картофель во фритюре и кальмары, жареные во фритюре. Особенно понравились маленькие кальмары, приготовленные целиком. А картофель… Если вы на диете, то попросите его вам вовсе не приносить!
Завершает трапезу рыба: ассорти небольших рыбешек, жаренных во фритюре, и, конечно, король кипрского рыбного стола — ципура (дорада) на гриле.
Рыба разделана, из нее удалены кости, белое мясо нежирное и очень нежное. Остается только полить рыбу лимонным соком и наслаждаться жизнью, сдобрив ее хорошим глотком белого вина.
Заключение
Aigialos — традиционная рыбная таверна. Прекрасное место для отдыха на море в Протарасе, обеда или ужина с морепродуктами.
Максим Окулов
Скидка владельцам дисконтной карты Cyprus Inform – 10% на обеды и ужины с понедельника по четверг
