Таверна To Palio Cinema
Рестораны

Таверна To Palio Cinema

История таверны с необычным названием To Palio Cinema, которое переводится как «старый кинотеатр», началась очень давно. Когда-то на месте небольшого семейного предприятия в удаленной от городской суеты деревне Калопанайотис располагался единственный на всю местность кинотеатр, куда стекались местные жители, чтобы познакомиться с новинками кинематографа и обсудить их за неспешной беседой. Сейчас здесь разместилась уникальная семейная таверна.

Созданная с любовью и заботой таверна овеяна разнообразными кипрскими ароматами, а великолепный вид на горы и свежий воздух поспособствуют тому, что вы просто оживете после сытного обеда или ужина.

Пока вы завтракаете на открытой веранде, наслаждаясь захватывающими панорамными видами и утренним кофе, в домашней печи уже томятся клефтико (тушеная баранина) и традиционный тавас (рис и мясо с тмином, запеченные в глиняном горшочке).

 

Таверна To Palio CinemaТаверна To Palio CinemaТаверна To Palio Cinema

Вы просто еще не представляете, какое уникальное гастрономическое приключение ожидает вас в удаленной деревне!

Вскоре вам на стол подают салат из свежайших овощей, а также свежий деревенский хлеб. Затем, традиционные острые колбаски, бекон и тсамареллу (солоноватое козье мясо, нарезанное тонкими ломтиками). Все закуски – выше всяких похвал! Выпейте глоток зивании, чтобы освежить вкус и приготовиться к дегустации следующей порции блюд.

Похвалы заслуживают и следующие блюда: пастиччо (слои макарон и фарша, залитые соусом бешамель и запеченные в печи); хрустящие мясные шарики, нежная печень ягненка с кускусом и фаршированные цветы цуккини (блюдо подается в зависимости от сезона).

Таверна To Palio CinemaИ вот, вам кажется, что вы не можете больше съесть ни одного кусочка, а тут появляется свиной шашлык, шефталья, нежнейшее куриное филе и отбивная из баранины.

Перед отъездом не забудьте выпить чашечку традиционного кофе и полакомиться свежими сезонными фруктами, и на вашем лице появиться довольная улыбка от прекрасной трапезы.

Но не только вкусная еда привлекает сюда гостей. Еще одной причиной для проведения времени в таверне становятся захватывающие виды на предгорья, вершины гор Тродос (Троодос) и лесные массивы. А если вы выберете таверну для проведения торжественного мероприятия, то впечатления ваших гостей будут незабываемыми!

Рекомендуем

Без сомнения, вы должны попробовать курицу на гриле, пастиччо, домашнюю шефталью и тсамареллу.

А уж баранина, приготовленная в дровяной печи, – это отдельный повод посетить таверну To Palio Cinema в деревне Калопанайотис.

Фотогалерея