Εστιατόρια και μπαρ καταγράφουν ισχυρή κίνηση τον Αύγουστο, καθώς οι πελάτες περιορίζουν τις δαπάνες

Λευκωσία, Κύπρος. Εστιατόρια, καφετέριες και μπαρ σε όλη την Κύπρο αναφέρουν έντονη κίνηση τον Αύγουστο, με το ποσοστό πληρότητας να κυμαίνεται κατά μέσο όρο γύρω στο 80%, παρά τη συγκρατημένη καταναλωτική συμπεριφορά των Κυπρίων και των ξένων πελατών.

Οι ντόπιοι πελάτες τροφοδοτούν τη ζήτηση

Ο Νεόφυτος Θρασυβούλου, πρόεδρος του συλλόγου χώρων διασκέδασης «Πασίκα», δήλωσε ότι η πληρότητα υποστηρίζεται κυρίως από τους ντόπιους πελάτες σε όλες τις περιοχές.

Ανέφερε ότι οι Κύπριοι συνέχισαν να δειπνούν έξω και να επισκέπτονται μπαρ, παρά το γεγονός ότι διαθέτουν πιο περιορισμένους προϋπολογισμούς.

Ο Φάνος Λεβέντης, πρόεδρος της ένωσης «Πασίκα», ανέφερε επίσης ότι οι Κύπριοι αποτελούσαν την πλειοψηφία των πελατών. Είπε ότι η δραστηριότητα είχε αυξηθεί σημαντικά τον Αύγουστο σε σύγκριση με τους προηγούμενους μήνες, καθώς πολλοί Κύπριοι επέλεξαν παραθαλάσσιους προορισμούς για τις διακοπές τους.

Τιμές και προτιμήσεις των καταναλωτών

Ο κ. Θρασυβούλου κάλεσε τα καταστήματα να διατηρήσουν υψηλά πρότυπα εξυπηρέτησης και να κρατήσουν τις τιμές προσιτές, παρά το υψηλότερο κόστος των πρώτων υλών.

Το μεζέ κοστίζει περίπου 25 έως 30 ευρώ ανά άτομο, ενώ τα μπουφέ κυμαίνονται από 27 έως 35 ευρώ και τα ψητά από 20 έως 30 ευρώ.

Οι Κύπριοι πελάτες τείνουν να επιλέγουν μεζέ και ψητά κρέατα, ενώ οι Ευρωπαίοι επισκέπτες προτιμούν συχνότερα χάμπουργκερ, σαλάτες και σάντουιτς.

Προσωπικό και προορισμοί διακοπών

Η Θρασυβούλου απηύθυνε έκκληση προς την κυβέρνηση να χαλαρώσει τους κανονισμούς για την πρόσληψη εργαζομένων από χώρες εκτός ΕΕ στον τομέα της εστίασης.

Παράλληλα με τους παραθαλάσσιους προορισμούς, πολλοί άνθρωποι περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους σε ορεινές περιοχές, με την Κακοπετρία, τις Πλάτρες και τον Καλοπαναγιώτη να συγκαταλέγονται μεταξύ των κορυφαίων προορισμών.